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2017-12-14
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点解？点解？1、2⋯⋯5，已经穿了5件衫上身，仲有两条裤，但仍觉得好冻，手脚都好冰冷，无办法啦⋯⋯真系要吃多些保暖食品，今晚一于出入冬第三击，又是我觉得最有效的一击，就是打边炉，Yeah!友人是大食之人，任食火锅就最岩她，只要不点额外收费的食品，划一收费，唔驶担心荷包，又必定吃得饱。火锅店地方颇大，大厅设有多张大圆枱，最岩大伙儿围埋一起"烚吓烚吓"，亦设有一排四人卡座，宽敞阔落。另外还间了两个设有数张四至六人枱的区域. 全店可纳不少客人。而装潢亦很优雅得体，一盏盏中式灯笼吊灯，好华丽!******************************除火锅外，这里还有一个小自助区，可让客人在等待汤底滚起前先医医肚，真细心! 自助区有两个任饮大冻柜、两款汤和四款小吃，分别是药膳鸡脚汤、胡椒猪肚汤、泰式凤爪、凉拌青瓜、云耳百合 和枝豆。因要留肚，故只选了一些尝一尝。个人较喜欢清爽的青瓜，拌些酸酸地的青瓜汁， 味道不错! 而胡椒猪肚汤 亦不错，味道几香浓，猪肚爽嫩兼不肥腻。******************************无限时任点任食火锅分两个收费，星期一至四每位$298，而星期五至日
友人是大食之人，任食火锅就最岩她，只要不点额外收费的食品，划一收费，唔驶担心荷包，又必定吃得饱。火锅店地方颇大，大厅设有多张大圆枱，最岩大伙儿围埋一起"烚吓烚吓"，亦设有一排四人卡座，宽敞阔落。另外还间了两个设有数张四至六人枱的区域. 全店可纳不少客人。而装潢亦很优雅得体，一盏盏中式灯笼吊灯，好华丽!******************************
青瓜和椒猪肚汤
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冬瓜瑶柱锅
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无限时任点任食火锅分两个收费，星期一至四每位$298，而星期五至日、公众假期及前夕每位$328。再优惠一点，就21:00后入座，有8折优惠呀!火锅最首要就是拣汤底，共有六款选择，我们拣了冬瓜瑶柱锅，简简单单几件冬瓜 和一些瑶柱，汤身清澈，味道清甜，清清地最岩用来涮海鲜，最能尝到海鲜的鲜味。******************************
什么都未拣之前先准备酱料。数数看, 分别有葱花、炸蒜茸、生蒜、辣椒油、芥末 和指天椒, 还有一碟豉油 和一碟刺身豉油, 选择不算很多。爱吃辣的我就把红辣椒、葱花和炸蒜茸加入豉油中, 香辣惹味。******************************
蚝皇金钱花胶
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蚝皇金钱花胶
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除任食配料外，还奉送5款精选食材，包括环球海鲜盘、刺身拼盘、极级牛颈脊、蚝皇金钱花胶 和至尊水饺皇。因朋友不吃牛和刺身，如果只有我一人吃，独食无咁有滋味，而且必定浪费，还是不要。正因不要它们，却补回一碟蚝皇金钱花胶，太惊喜，花胶一向是女人恩物，又点会嫌多呢？这客蚝皇金钱花胶的确好有睇头，冬菇 和花胶 都好有份量，又滑又爽，花胶 仲有鲜香，真是绝不欺场，正！******************************
至尊水饺皇
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轮到至尊水饺皇，两只都胀卜卜，大大只，相当坠手。皮薄饀靓，内里包了大大的鲜虾，肉质爽口弹牙，鲜味十足，并没有夹杂肥肉，只配些爽脆的木耳，啖啖虾肉，好滋味！******************************
环球海鲜盘
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最期待的环球海鲜盘出场，冰镇上枱，卖相吸引。数数看，共有五款，是日有海虾、蛏子、大青口、鳝片、鱿鱼 和贵妃蚌，好丰富！各款海鲜都好有份量，大大只，而且非常新鲜，味道鲜甜。最喜欢当中的巨大蛏子 和贵妃蚌，肉质爽嫩，啖啖鲜甜，无需蘸上任何酱汁，单尝它们原有鲜味最美味！******************************
任食配料
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任食配料
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任食配料
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大鱼头和脆鲩片
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三款鱼类都非常新鲜，脆鲩片 肉爽脆鲜味；鳝片 切成薄身，鱼皮肥美滑溜，肉质鲜嫩。最喜欢就是大鱼头，每件大小适中，易于进食。鱼唇、鱼皮和脸部鱼肉都相当滑溜，连着鱼油脂，很油润!
蔬菜和粟米
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生菜、油麦菜 和菜心 都色泽翠绿，非常新鲜。只需要稍稍涮几涮，又爽脆又清新，简单而美味! 但最讨我俩喜欢是粟米，同样每件大小适中，易于进食。粟米 色泽亮丽，粒粒圆润饱满，相当多汁甜美，绝对是encore之选! 至于竹笙 和炸芋片 也不错, 前者爽口清淡，后者粉绵兼满有芋香。
羊肉片
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饭后甜品
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不知不觉已有八成饱，差不多要停手停口，十成饱就太过份，但估不到还有饭后甜品，仲要中西式甜品都有齐。中式有热红豆沙和绿豆沙，而西式则有雀巢牌的朱古力和云尼拿味迷你杯雪糕, 虽中西式都可要齐，但我俩都是怕冻之人，故只要了红豆沙和绿豆沙各一。哗! 估不到咁大碗，热辣辣上枱，正! 我拣了补血滋润的红豆沙，煲至稍稍起沙，甜度适中，红豆 腍绵，还有陈皮香, 虽是奉送，但绝不欺场，挺美味!------------------------------
今晚边打边炉边脱下多件衫，1⋯⋯2，只需要穿两件，成个人都轻盈咗，不再伦伦尽尽，舒服晒！无限时火锅就岩我，真系整个晚上都很暖，打边炉果然是最有效的入冬一击，看来要继续打，不断打，呵呵...
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