影片
更多
2012-03-30
6 浏览
拉面开到成行成市, 但真正好食的无几多间系未食之前, 排餐蒙食完之后, 又唔知点解咁值得要排咁耐?直至我发现魂佢真系令我对喺香港的日本拉面有返信心! 喺云云咁多间有名气的拉面店里面, 我俾魂最高分点解呢? 因为佢有自闭位! 咁先似喺日本食拉面架嘛!喺有限的地方里面令你有最舒适的感受食店都要有total experience呢方面我已经觉得魂先胜豚王、一风堂、达磨喇!最基本的东西方显真功夫所以我次次都系食魂, $69个只唔使加钱已经有紫菜, 黑木耳, 笋, 唔似其他咁要另加钱最出色系个只温泉蛋, 流心嘅, 好食到呢...!!!!叉烧ok厚切 (我一向都只当佢系配菜, 并不苛求)主菜当然是汤+面哗!! 回想起都要流口水...汤底浓而不咸 (vs豚王个汤底真系咸咗d)你觉得好似饮咗好多骨胶原, 好补咁, 饮完一d都唔口渴, 人肉实证, 无味精!!d面系粗身的曲面, 我个人比较喜欢豚王的幼面, 但以total experience都系魂高一筹! 成碗份量啱啱好, 连汤饮光都可以师傅系日本人, 唯一招呼你的人系日藉华人成个构图, 再加上一碗诚意汤面很地道日本, 很好吃我觉得等30分钟都值!
系未食之前, 排餐蒙
食完之后, 又唔知点解咁值得要排咁耐?
直至我发现魂
佢真系令我对喺香港的日本拉面有返信心!
喺云云咁多间有名气的拉面店里面, 我俾魂最高分
点解呢?
因为佢有自闭位! 咁先似喺日本食拉面架嘛!
喺有限的地方里面令你有最舒适的感受
食店都要有total experience
呢方面我已经觉得魂先胜豚王、一风堂、达磨喇!
最基本的东西方显真功夫
所以我次次都系食魂, $69个只
唔使加钱已经有紫菜, 黑木耳, 笋, 唔似其他咁要另加钱
最出色系个只温泉蛋, 流心嘅, 好食到呢...!!!!
叉烧ok厚切 (我一向都只当佢系配菜, 并不苛求)
主菜当然是汤+面
哗!! 回想起都要流口水...
汤底浓而不咸 (vs豚王个汤底真系咸咗d)
你觉得好似饮咗好多骨胶原, 好补咁, 饮完一d都唔口渴, 人肉实证, 无味精!!
d面系粗身的曲面, 我个人比较喜欢豚王的幼面,
但以total experience都系魂高一筹!
成碗份量啱啱好, 连汤饮光都可以
师傅系日本人, 唯一招呼你的人系日藉华人
成个构图, 再加上一碗诚意汤面
很地道日本, 很好吃
我觉得等30分钟都值!
题外话/补充资料：
唔好一大班朋友/同事拉大队去食喇
少位, 排到你傻
两个去就啱啱好
一个去就最快有位!
食拉面, 要自私d, 唔使share架喇 ;)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴