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2022-09-06 63 浏览
昨天是好朋友的生日,之前一早大家就有悄悄讨论她的生日晚餐订在哪里,最后在一位朋友的强烈推荐之下,选择了天后的OTS 西餐厅,于是提前三天订好了位。另外还订好了生日蛋糕,准备在那天当作惊喜。晚上,我们来到了OTS,一进去就喜欢了这里的气氛,感觉温馨而舒适,大大的落地窗让人感觉视线很开阔,一点都不会觉得闷。OTS 帮我们预留了窗边的长桌子,因当晚客人不算多,我们8个坐了一张可坐12 人的长梳化,空间十足!经职员细心推介菜式后,我们马上就开始点菜。首先是这道水牛芝士西瓜皮 salad ,酸酸甜甜冰冰凉凉之外,还有一股独特的清香,咀嚼完咽下去后,一种清香的感觉还留在口中,非常特别的一道菜。然后是这道羊架,它有一个可爱的名字叫玛丽有只小绵羊(不由自主唱了起来)。和它的名字一样,它的口感也很可爱,嫩嫩滑滑,一点都不像别的餐厅做出来的又干又柴,而且最重要的是几乎没有苏味,即使是我从不吃羊肉的朋友也尝了一口,说味道确实很不一样。还有这道烤春鸡,整体上水平也是极佳,皮酥肉嫩,火候掌握得刚刚好,鸡肚里面有非洲小米配南瓜,鸡肉汁水特别足,让人忍不住一口接著一口。配羽衣甘蓝一起吃,顿时混合了鸡肉,米饭和疏菜,
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昨天是好朋友的生日,之前一早大家就有悄悄讨论她的生日晚餐订在哪里,最后在一位朋友的强烈推荐之下,选择了天后的OTS 西餐厅,于是提前三天订好了位。另外还订好了生日蛋糕,准备在那天当作惊喜。
晚上,我们来到了OTS,一进去就喜欢了这里的气氛,感觉温馨而舒适,大大的落地窗让人感觉视线很开阔,一点都不会觉得闷。OTS 帮我们预留了窗边的长桌子,因当晚客人不算多,我们8个坐了一张可坐12 人的长梳化,空间十足!
经职员细心推介菜式后,我们马上就开始点菜。
水牛芝士西瓜皮 salad
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首先是这道水牛芝士西瓜皮 salad ,酸酸甜甜冰冰凉凉之外,还有一股独特的清香,咀嚼完咽下去后,一种清香的感觉还留在口中,非常特别的一道菜。
玛丽有只小绵羊
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然后是这道羊架,它有一个可爱的名字叫玛丽有只小绵羊(不由自主唱了起来)。和它的名字一样,它的口感也很可爱,嫩嫩滑滑,一点都不像别的餐厅做出来的又干又柴,而且最重要的是几乎没有苏味,即使是我从不吃羊肉的朋友也尝了一口,说味道确实很不一样。
烤春鸡
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还有这道烤春鸡,整体上水平也是极佳,皮酥肉嫩,火候掌握得刚刚好,鸡肚里面有非洲小米配南瓜,鸡肉汁水特别足,让人忍不住一口接著一口。配羽衣甘蓝一起吃,顿时混合了鸡肉,米饭和疏菜,互相配搭,很丰富的感觉!🤩
芝士生蚝
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另一个想提到的就是这道芝士生蚝。发现这家餐厅对于火候的掌控真是非常到位,以前吃过的芝士焗生蚝要么就是焗太久导致生蚝都干了,要么就是时间太短导致芝士太浓稠,而这道则刚好把握住了生蚝鲜美,芝士香浓的最佳火候。
黑加伦子生日蛋糕
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最后一定要赞的,就是这个日生日蛋糕啦!这是昨天最大惊喜。我们之前订蛋糕时便叫厨师画了一个卡通头像上去。今天我们见到寿星女戴了一个帽子,所以我突发奇想,偷偷去找侍应生问可不可以在头像上加多个帽子上去,没想到㕑师很爽快就答应了!等蛋糕端上来的时候,我的心里只有一个感觉----好可爱!!之后几个侍应生还一起送唱生日歌,非常开心,这个生日过得简直太完美了!这个蛋糕也完全没让我们失望,一点都不腻,口感和味道让人惊喜,我本来要减肥没打算吃,但最后都忍不住吃了一大件🤭!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-09-05
用餐途径
堂食
推介美食
水牛芝士西瓜皮 salad
玛丽有只小绵羊
烤春鸡
芝士生蚝
黑加伦子生日蛋糕