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2021-10-06
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身为香港人，真系好钟意打边炉，百打不厌，尤其系港式边炉：啱香港人口味嘅汤底同多元化配料，再约埋一班三五知己，就系最欢乐嘅时光。今日同一班好姊妹嚟到油麻地上海街「喜锅」，决定大开「食」戒！▪️汤底▪️🍲招牌花胶鲨鱼骨胶原汤锅🦈（送黄金炸脆米）（$208）店员推介嘅招牌汤底，充满胶质，鲜甜又养颜。拣呢个汤底仲会附送黄金炸脆米，捞埋汤底一齐食，好香口。⋄▪️餐前小食▪️🐙鸳鸯墨鱼油炸鬼（黑松露、蟹籽）（ $68 ）喺呢度嘅王牌小食，松脆嘅油炸鬼包住手打墨鱼，表面铺试蟹籽/黑松露，味道出奇地夹，口感非常丰富！⋄▪️海鲜/河鲜类▪️🐚时令海王盘（大元贝，大虾，大虾，青口，圣子）（$128 / 2人份量）集齐当日最新鲜嘅海产，真材实料，原汁原味，好抵食。🦞龙虾拼象拔蚌刺身（$时价）喜锅嘅另一大卖点，就系提供新鲜优质刺身。个人最喜欢象拔蚌刺身，口感扎实，爽脆有嚼劲，最重要系干净卫生，食得好放心。🦐冰镇冻虾杯（$48）⋄▪️手打丸类/滑类▪️🍡喜锅三色滑（黑松露墨鱼、蟹籽虾、瑶柱墨鱼）（$118）滑类全部都系新鲜手打，咬落去爽口弹牙，鲜味十足，可以话系必食。⋄ ▪️牛肉类▪️🥩顶级安格斯牛颈脊（$208 /小）⋄▪️火锅配
今日同一班好姊妹嚟到油麻地上海街「喜锅」，决定大开「食」戒！
▪️汤底▪️
🍲招牌花胶鲨鱼骨胶原汤锅🦈（送黄金炸脆米）（$208）
店员推介嘅招牌汤底，充满胶质，鲜甜又养颜。拣呢个汤底仲会附送黄金炸脆米，捞埋汤底一齐食，好香口。
⋄
▪️餐前小食▪️
🐙鸳鸯墨鱼油炸鬼（黑松露、蟹籽）（ $68 ）
喺呢度嘅王牌小食，松脆嘅油炸鬼包住手打墨鱼，表面铺试蟹籽/黑松露，味道出奇地夹，口感非常丰富！
⋄
▪️海鲜/河鲜类▪️
🐚时令海王盘（大元贝，大虾，大虾，青口，圣子）（$128 / 2人份量）
集齐当日最新鲜嘅海产，真材实料，原汁原味，好抵食。
🦞龙虾拼象拔蚌刺身（$时价）
喜锅嘅另一大卖点，就系提供新鲜优质刺身。个人最喜欢象拔蚌刺身，口感扎实，爽脆有嚼劲，最重要系干净卫生，食得好放心。
🦐冰镇冻虾杯（$48）
⋄
▪️手打丸类/滑类▪️
🍡喜锅三色滑（黑松露墨鱼、蟹籽虾、瑶柱墨鱼）（$118）
滑类全部都系新鲜手打，咬落去爽口弹牙，鲜味十足，可以话系必食。
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▪️牛肉类▪️
🥩顶级安格斯牛颈脊（$208 /小）
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▪️火锅配料▪️
🧀芝士竹轮（$28 /半份）
🍢秘制芝士牛肉丸（$38 /半份 ）
🌽超甜粟米（ $28 ）
🫔竹笙（ $48 ）
🥬蔬菜拼盘（$48）
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▪️饮品▪️
🍂潘芳堂五花夏枯草茶（$28/支）
🍋潘芳堂柠檬薏米水（$28/支）
🌼潘芳堂雪梨菊花茶（$28/支）
🎍潘芳堂竹蔗茅根 （$28/支）
饮品方面供应天然凉茶类，生津解渴，系打边炉嘅好拍档。
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