棋哥燒鵝 (已結業)

最近「棋哥烧鹅餐室」在尖沙咀开了分店，常常在尖沙咀走动，因夹唔啱时间，所以一直未有机会帮衬，终于星期五约了家人在尖沙咀食饭，大家都有兴趣想食这间「棋哥烧鹅餐室」，一于入去试一试，看了一轮餐牌见这个四人餐有烧鹅、有乳猪还可自款选一款烧味油菜例汤，白饭濑粉样样齐一于叫这个四人餐试一试。足料靓汤花生眉豆猪骨煲鸡脚汤，非常足料味道浓而不咸，入口顺喉眉豆味浓郁，例汤都有如此水准真的不错。烧鹅例牌棋哥烧鹅即系棋哥烧鹅，靓靓烧鹅髀大大只，皮脆肉嫩脂肪比例啱啱好，入口有阵阵的荔枝味道，立即看看墙上的说明，原来是用荔枝柴来烟熏，难怪这样香脆。乳猪例牌乳猪皮烧得脆卜卜，肉味甘香嫩口还带有微微的温暖度，加少少乳猪酱一齐食真的非常滋味。烧肉例牌猪腩肉烧成的烧肉，肥瘦比例完美，热辣辣，点小小芥辣一齐食那种甘香滋味实在没法挡。蚝油菜心蚝油菜心大大碟新鲜嫩口没渣，点少少蚝油来提鲜菜心味道立时提升。