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2012-10-20
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原来沙田 18 最精彩并不是片皮鸭而是饭后甜品【花雕酒酸梅雪芭】酸酸梅梅的带有花雕酒香，一试难忘，想再多来一个！还有【五粮液朱古力雪糕】，不过相比之下【五粮液】没有太大惊喜，只有普通酒心朱古力的效果，但没有突显中国酒的香。这个麻麻地的是【腐乳 Cheese Cake】只是咸了一点的芝士饼，吃不出腐乳香。【柑桔 Crème Brûlée】很浓柚子蜜味。【山楂奶冻】这个我们没有试。【Mustard Oil】也很特别！很啃！今晚学识了一个生字 Emeritus Professor，正是请客的那位！片皮鸭是 Signature Dish 差不多每一枱都点XO 酱淮山荷兰豆炒大虾，很爽很甜，有水准之作，但没有惊喜。干葱鲜竹炒芥菜，这个很清新，很健康，很喜欢那鲜竹，很合口味。东莞炒米粉，很家乡的感觉，估不到大酒店也有这家乡情怀，很好吃，不过价钱是超豪华版的炒米粉！这一餐多谢荣休的 God 爸爸 God 妈妈！
而是饭后甜品【花雕酒酸梅雪芭】酸酸梅梅的带有花雕酒香，一试难忘，想再多来一个！
还有【五粮液朱古力雪糕】，不过相比之下【五粮液】没有太大惊喜，只有普通酒心朱古力的效果，但没有突显中国酒的香。
这个麻麻地的是【腐乳 Cheese Cake】只是咸了一点的芝士饼，吃不出腐乳香。
【柑桔 Crème Brûlée】很浓柚子蜜味。
【山楂奶冻】这个我们没有试。
【Mustard Oil】也很特别！很啃！
今晚学识了一个生字 Emeritus Professor，正是请客的那位！
片皮鸭是 Signature Dish 差不多每一枱都点
XO 酱淮山荷兰豆炒大虾，很爽很甜，有水准之作，但没有惊喜。
干葱鲜竹炒芥菜，这个很清新，很健康，很喜欢那鲜竹，很合口味。
东莞炒米粉，很家乡的感觉，估不到大酒店也有这家乡情怀，很好吃，不过价钱是超豪华版的炒米粉！
这一餐多谢荣休的 God 爸爸 God 妈妈！
题外话/补充资料：
中文大学职员有折扣优惠，埋单时记得出示职员证。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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