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2019-05-13
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朋友若没煮饭的时候，偶尔也来三德素食馆外卖卤味斋和包点回家吃，并说这里的素食不错，叫我不妨一试。我被「蒝茜饼」的名称和功效吸引过来，好像挺特别的，一于买一个来尝尝。蒝茜饼有原味，豆莎和莲蓉，口味可选，初次品尝又不知蒝茜饼的味道，安全起见，不吃原味，吃豆莎味吧，就算蒝茜不好吃，也有红豆补救。豆莎蒝茜饼碧绿如玉佩，闻来竟然没有「芫荽」味，那么神奇? 再咬蒝茜饼，都是没有「芫荽」味，反而有点蔗汁的清甜滋味，入口满清新的，很特别的糕点。为何蒝茜饼没有芫荽味? 原来是素食店写错糕点的名称，正确写法应该是「栾樨饼」，我都被误导了。起初我以为「蒝茜」是「芫茜」的错别字，但这是大错特错，佛家不可吃芫荽，芫荽属荤菜，不可用来煮斋菜的。作为礼佛的素菜店，个人觉得要更其正字「栾樨饼」，以免产生误会，也是对宗教的尊重。不过因为素食店的错别字令我长了不少知识，栾樨菊科植物，且有药效祛湿解毒。大家无妨在炎炎夏日吃块栾樨饼，消除暑气湿热。
蒝茜饼有原味，豆莎和莲蓉，口味可选，初次品尝又不知蒝茜饼的味道，安全起见，不吃原味，吃豆莎味吧，就算蒝茜不好吃，也有红豆补救。
荳沙蒝茜饼
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豆莎蒝茜饼碧绿如玉佩，闻来竟然没有「芫荽」味，那么神奇? 再咬蒝茜饼，都是没有「芫荽」味，反而有点蔗汁的清甜滋味，入口满清新的，很特别的糕点。
为何蒝茜饼没有芫荽味? 原来是素食店写错糕点的名称，正确写法应该是「栾樨饼」，我都被误导了。起初我以为「蒝茜」是「芫茜」的错别字，但这是大错特错，佛家不可吃芫荽，芫荽属荤菜，不可用来煮斋菜的。
作为礼佛的素菜店，个人觉得要更其正字「栾樨饼」，以免产生误会，也是对宗教的尊重。不过因为素食店的错别字令我长了不少知识，栾樨菊科植物，且有药效祛湿解毒。大家无妨在炎炎夏日吃块栾樨饼，消除暑气湿热。
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