友和日本料理

营业中

休息中

我尝过很多不到日本餐厅的银雪鱼西京烧，包括Inter Continental Hotel 的 的日本餐厅Nxxxxxxx (米之莲星级), 没有一间的银雪鱼西京烧及得上友和的。这里的银雪鱼西京烧是用最传统的做法烧的。涂上酱汁后烧焗，再涂上酱汁后烧焗，反覆多次烧成褐色。鱼皮香脆，肉嫩滑多汁，好吃到不得了，所以我每次来都定必吃这个银雪鱼。午餐连前菜、鱼生及雪糕，十分抵吃。其它菜式我也吃过不少，烧鳗鱼都几okay, 其它就真的只是一般。