彩逸漁港

营业中

休息中

Item: 彩逸漁港
Rating: 2
Author: Appleran

此店前身為新榕記海鮮酒家

3.5

34 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1093

柴湾

$51-100

粤菜 (广东) 点心酒楼

Appleran

等级3

老人家看见名炉烧鸭就打算买一只，不知当时时间较早或甚么，酒家只挂起烧鹅，就这样直接切好卖给她了。回家后才发现，烧鸭有一半都像卤水鸭的颜色，火喉完全不行，皮顺理成章完全不脆，肉味也有点膻，难道因为没烧透？肉是熟的，肉汁也还可以，本来烧好才卖应该没问题。烧味师父多年经验，眼看没理由没发现不够火候，烧够再卖就好。为什么要勉强卖给不够精明的长者，又破坏招牌….附上购买日期、烧鸭颜色和样子，是日价格$94半只，是不贵但没能吃到🫨

老人家看见名炉烧鸭就打算买一只，不知当时时间较早或甚么，酒家只挂起烧鹅，就这样直接切好卖给她了。回家后才发现，烧鸭有一半都像卤水鸭的颜色，火喉完全不行，皮顺理成章完全不脆，肉味也有点膻，难道因为没烧透？肉是熟的，肉汁也还可以，本来烧好才卖应该没问题。
烧味师父多年经验，眼看没理由没发现不够火候，烧够再卖就好。为什么要勉强卖给不够精明的长者，又破坏招牌….

附上购买日期、烧鸭颜色和样子，是日价格$94半只，是不贵但没能吃到🫨