影片
更多
2010-12-14
62 浏览
给电视一讲, 小小的佳佳又变为长龙店, 佳佳和英记油渣面都是我读中学时的部份美味回忆, 想当年就在大角咀读书, 和同学们放学后最喜欢溜去英京戏院乱食一轮才回家, 车仔面, 油渣面, 咖喱鱼旦, 牛杂, 椰汁, 马蹄露, 炸大肠, 炸四宝等等应有尽有, 英京戏院一带简直就是当年我这等发育期大食怪的天堂当年的佳佳和英记都是没名字的街边档, 我返学前的早餐不是食车仔面就系油渣面. 渐渐英京戏院的流动小贩因走鬼走得劲而越来越少, 而佳佳和英记也相继入铺亦有了店名. 毕业后偶也会到访这两故店和老同学回味一番. 星期六早上要往大角咀附近工作, 因利乘便下午 2:30 走到福全街的佳佳 ( 真不明白明明福全街在大角咀, 为何电视 和 open rice 都把佳佳列入旺角区 ? ) 哗! 有无搅错, 门外有十几二十人在排队, 我从来无见过佳佳出现这个画面. 在附近走了一圈回来还是咁多人, 英记又未够钟开门, 祗好死死气的排队 ! 人龙前进得极慢......因很多人都是看了电视才来拜访的区外客, 大部份人在排队时都无想定要食什么, 埋到档位前才左想右想又拿不定主意, 叫一碗面足足要花几分钟时间, 祗
读中学时的部份美味回忆, 想当年就在大角咀读书, 和同学们
放学后最喜欢溜去英京戏院乱食一轮才回家, 车仔面, 油渣面, 咖喱鱼旦, 牛杂, 椰汁, 马蹄露,
炸大肠, 炸四宝等等应有尽有, 英京戏院一带简直就是当年我这等发育期大食怪的天堂
当年的佳佳和英记都是没名字的街边档, 我返学前的早餐不是食车仔面
就系油渣面. 渐渐英京戏院的流动小贩因走鬼走得劲而越来越少,
而佳佳和英记也相继入铺亦有了店名. 毕业后偶也会到访这两故店和老同学回味一番.
星期六早上要往大角咀附近工作, 因利乘便下午 2:30 走到福全街的佳佳
( 真不明白明明福全街在大角咀, 为何电视 和 open rice 都把佳佳列入旺角区 ? )
哗! 有无搅错, 门外有十几二十人在排队, 我从来无见过佳佳出现这个
画面. 在附近走了一圈回来还是咁多人, 英记又未够钟开门, 祗好死死气的排队 !
人龙前进得极慢......因很多人都是看了电视才来拜访的区外客, 大部份人在排队时都无想定
要食什么, 埋到档位前才左想右想又拿不定主意, 叫一碗面足足要花几分钟时间,
祗见佳佳 2 位大姐眼神无奈的不停催促快点快点, 样样都咁好食, 唔驶谂咁多啦.......
应知车仔面文化就系要快, 由煮面叫𩠌到埋位食面应在 2 分钟内完成,
遇着这些衬热闹或一年都唔会帮衬一次的客人也真系好头痕
我点了幼面 + 猪肠 + 牛腩 + 猪红 + 炸芋圆, 很想食柚皮, 但阿姐告诉我柚皮未稔, 唔好食了, 失望呀!
幼面全完唔掂, 好0鞋又唔爽
猪肠 - 由以前到现在都系咁好味, 用卤水泡制的新鲜猪肠有0赵头没臊味,
但少得可怜, 6元的猪肠祗得零仃又薄薄的四五旧
牛腩 - 好味, 碎腩稔滑又带点点脂香 ( 车仔面是要用碎腩才正宗的 ) 但又系少到你唔信
猪红 - 好幼滑
炸芋丸 - 这个是心机之作, 如果喜欢吃芋头的朋友一定会喜欢的, 但五元祗有3 小粒
辣汁 - 甜香辣, 几十年都无走样, 正
这碗车仔面 $28, 但无论面 ( 我已经叫了 2 个面饼 ) 和𩠌的份量都比以前少,
真系三扒两拨就食哂兼唔饱.
佳佳车仔面味道是中上的, 但和我心爱的发记比, 还是发记好味和大碗.
其实电视和杂志这样推举一间小店, 真系唔知帮佢定害咗佢
张贴
