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2022-04-08
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整体黎讲呢个 Set 唔错👍🏻有10款, 有咸有甜, 个人钟意咸多啲, 食晒都唔会饱到好腻 (排名分先后, 精选头5位😂)：.1️⃣ Pistachio and Chocolate Blossom Cake 开心果朱古力蛋糕比较有惊喜, Expect 系实质质, 但开心果 Mousse包著个Brownie, 底下又有埋饼, 唔甜, 好精致💓.2️⃣ ‘Ceviche’ Carabineros and Caviar 柠檬汁腌红虾配鱼子酱虾腌得到位, 鱼子酱同虾味都好出, 配埋水瓜柳同香葱, 口感 OMG.3️⃣ Black truffle beef cheek rice croquette 黑松露牛面颊肉饭球呢个都有惊喜, 系饭包著肉, 加Parmesan Cheese Foam, 饭好烟韧, 可能泡沫左, 芝士又唔会好腻.4️⃣ Green Tea Choux 绿茶泡芙本身钟意食抹茶, 佢入面有埋车厘子酱, 神奇地又唔会好甜.5️⃣ Blueberry Tart 蓝莓挞椰子忌廉同蓝莓啫喱, 椰子忌廉食落无普通Cream咁抢 flow, 而且系啫喱唔系酱, 反而小清新😂.6️⃣ Nori-Marinated S
有10款, 有咸有甜, 个人钟意咸多啲, 食晒都唔会饱到好腻 (排名分先后, 精选头5位😂)：
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1️⃣ Pistachio and Chocolate Blossom Cake 开心果朱古力蛋糕
比较有惊喜, Expect 系实质质, 但开心果 Mousse包著个Brownie, 底下又有埋饼, 唔甜, 好精致💓
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2️⃣ ‘Ceviche’ Carabineros and Caviar 柠檬汁腌红虾配鱼子酱
虾腌得到位, 鱼子酱同虾味都好出, 配埋水瓜柳同香葱, 口感 OMG
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3️⃣ Black truffle beef cheek rice croquette 黑松露牛面颊肉饭球
呢个都有惊喜, 系饭包著肉, 加Parmesan Cheese Foam, 饭好烟韧, 可能泡沫左, 芝士又唔会好腻
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4️⃣ Green Tea Choux 绿茶泡芙
本身钟意食抹茶, 佢入面有埋车厘子酱, 神奇地又唔会好甜
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5️⃣ Blueberry Tart 蓝莓挞
椰子忌廉同蓝莓啫喱, 椰子忌廉食落无普通Cream咁抢 flow, 而且系啫喱唔系酱, 反而小清新😂
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6️⃣ Nori-Marinated Salmon海苔腌制三文鱼
用热情果酱
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7️⃣ Wild Mushroom Tart 蘑菇挞
应该要第一时间食, 冻左唔酥
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8️⃣ Ginseng Chicken Royale 人参鸡炖蛋
佢用鹌鹑蛋, 食落唔似炖蛋🤣
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9️⃣ Butterfly Pea Composition 碟豆花芭菲
想像到既味道
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🔟 Freshly Baked Signature Scones
原味同无花果味, 个人觉得原味好味过无花果🤣 食完两个就好饱
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咖啡或茶：两小时无限添饮
平日：$638/ 两位
假期：$668/ 两位
(+$188/$288 可转香槟)
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