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2024-09-04
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黎到呢间私房菜。今日系黎开会既。其间有小食,咖啡,茶咁样。本来谂住开完会就走喇!但系开会果阵一直闻到牛扒味!结果就俾佢吸引留低咯。虽然今日主打牛扒。但老细话佢地亦会做鱼,鸡,羊等菜式。今日既牛有不同部位。包括肉眼同西冷。由三成熟至七成熟。如果想要全熟就怕且要去再煎一下。牛扒先煎后焗再煎香。想唔流口水都唔得。头盘仲有芝士夹面包食。临走果阵见到呢个甜品。本来以为系朱古力。原来系红酒沉既梨,加上忌廉,系比较清淡既口味。如果忌廉可以甜多小小就更好了。
本来谂住开完会就走喇!
但系开会果阵一直闻到牛扒味!结果就俾佢吸引留低咯。
虽然今日主打牛扒。但老细话佢地亦会做鱼,鸡,羊等菜式。今日既牛有不同部位。包括肉眼同西冷。由三成熟至七成熟。如果想要全熟就怕且要去再煎一下。牛扒先煎后焗再煎香。想唔流口水都唔得。
头盘仲有芝士夹面包食。
临走果阵见到呢个甜品。本来以为系朱古力。原来系红酒沉既梨,加上忌廉,系比较清淡既口味。如果忌廉可以甜多小小就更好了。
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