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2024-01-01
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话说结婚周年,想食餐好既庆祝下,老公带我去左间新开日本餐厅,抱住试下既心态。搭lift上到最高21楼,一开lift就见到日式格局既bar 枱,职员有礼貌咁接待,气氛几好。坐低师傅就好细心问有咩食物敏感或喜好,之后就上左pickles 开下胃,跟著就陆陆续续上左好多唔同既菜式,每一碟都食到师傅既心思,唔系就咁比件寿司或者刺身,而系师傅会加左唔同既调味,仲会做熟成改变质感或者提升味道,好有新鲜感!发现原来刺身都可以好多变化(恕我见识少)挂住食唔记得影晒D相,食阿妈家姐食到捧住个肚,真系唔系间间做到,份量足仲要好好味,下次再试要留影~
搭lift上到最高21楼,一开lift就见到日式格局既bar 枱,职员有礼貌咁接待,气氛几好。
坐低师傅就好细心问有咩食物敏感或喜好,之后就上左pickles 开下胃,跟著就陆陆续续上左好多唔同既菜式,每一碟都食到师傅既心思,唔系就咁比件寿司或者刺身,而系师傅会加左唔同既调味,仲会做熟成改变质感或者提升味道,好有新鲜感!发现原来刺身都可以好多变化(恕我见识少)
挂住食唔记得影晒D相,食阿妈家姐食到捧住个肚,真系唔系间间做到,份量足仲要好好味,下次再试要留影~
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