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2013-09-15
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天后早两天宣布离婚，真心觉可惜。记得细细个读中文科都有背过「月有阴晴圆缺，此事古难全」，是真理吗？前天 call 齐了一班饮食好友，到了「喜悦」提早庆祝中秋节，挑了「团圆套餐」$888 四位，整体食味是有些失望，令人若有所失。这就是所谓味道上的「月有阴晴圆缺」吗？「蚝皇原只吉品鲍鱼配鹅掌」四只原本以为是位上，可以吃得豪气点，真相是一大盘上。所谓「原只吉品鲍鱼」约手指头的长度，没有甚么鲜味，反而鹅掌被蚝油扣得入味，更好吃。「原盅菜胆鸡炖鲍翅」原本不想吃鱼翅，但没得转就算了，反正鱼翅份量也没有太多，汤头也很淡。「当红乳猪拼盘」点这个餐的其中一个主因是大家都想吃乳猪，但我想叫这菜做「烧味拼盘」会比较贴切吧？！乳猪件数条，搭上叉烧、油鸡、烧鹅、薰蹄齐齐报到，乳猪皮尚算脆口，其他头头尾尾的烧味则一般。这算不算「商品」与「说明条例」不乎的例子呢？「清蒸沙巴海龙趸」海龙趸其实似星斑仔，幸好蒸得颇肉滑，甜豉油也加添了不少分数。「翡翠油泡虾球」虾球肉质蛮爽弹，翠玉瓜也爽口，是项稳稳阵阵的做节菜。「鸿运团圆」红豆沙、绿豆沙糖水四大碗，似乎与菜名没甚关系吧。「丰收盛果」非常漂亮的名字，其实就是西瓜搭橙，好意
「蚝皇原只吉品鲍鱼配鹅掌」四只
原本以为是位上，可以吃得豪气点，真相是一大盘上。所谓「原只吉品鲍鱼」约手指头的长度，没有甚么鲜味，反而鹅掌被蚝油扣得入味，更好吃。「原盅菜胆鸡炖鲍翅」
原本不想吃鱼翅，但没得转就算了，反正鱼翅份量也没有太多，汤头也很淡。「当红乳猪拼盘」
点这个餐的其中一个主因是大家都想吃乳猪，但我想叫这菜做「烧味拼盘」会比较贴切吧？！乳猪件数条，搭上叉烧、油鸡、烧鹅、薰蹄齐齐报到，乳猪皮尚算脆口，其他头头尾尾的烧味则一般。这算不算「商品」与「说明条例」不乎的例子呢？「清蒸沙巴海龙趸」
海龙趸其实似星斑仔，幸好蒸得颇肉滑，甜豉油也加添了不少分数。「翡翠油泡虾球」
虾球肉质蛮爽弹，翠玉瓜也爽口，是项稳稳阵阵的做节菜。「鸿运团圆」
红豆沙、绿豆沙糖水四大碗，似乎与菜名没甚关系吧。「丰收盛果」
非常漂亮的名字，其实就是西瓜搭橙，好意头就好了吧。希望各位都可以珍惜眼前人，在中秋时节团团圆圆，始终两个人能走在一起，很不容易呢。预祝各位中秋节快乐！
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