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2015-09-21
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今年奶黄及传统月饼都吃得凶，因此特别期盼Pierre Hermé今年首度推出的朱古力月饼～事实上，月饼外盒是Mr Hermé亲自设计，分为红、橙、黄三色，月饼上除了印有PH字母，还分别以新月、残月、满月、眉月，来浓缩整个月圆月缺过程，很有诗情画意～在甘浓墨西哥纯黑朱古力脆皮下，月饼内馅分别是 Praline & Sesame Nougatine Chocolate 及 Dark Chocolate Caramel Cake；从来都是焦糖朱古力粉丝，不过月饼内藏蛋糕质感，感觉有一点怪，今回较爱吃芝麻鸟结糖味啊！一进口先有朱古力香浓，然后慢慢品尝到榛蓉及乌结糖的香甜，最后才是芝麻的香味，层次与味道都很丰富。又估不到一只月饼个子不小，要人多分享才好。再祝大家佳节当前，人月两团圆～
事实上，月饼外盒是Mr Hermé亲自设计，分为红、橙、黄三色，月饼上除了印有PH字母，还分别以新月、残月、满月、眉月，来浓缩整个月圆月缺过程，很有诗情画意～在甘浓墨西哥纯黑朱古力脆皮下，月饼内馅分别是 Praline & Sesame Nougatine Chocolate 及 Dark Chocolate Caramel Cake；从来都是焦糖朱古力粉丝，不过月饼内藏蛋糕质感，感觉有一点怪，今回较爱吃芝麻鸟结糖味啊！一进口先有朱古力香浓，然后慢慢品尝到榛蓉及乌结糖的香甜，最后才是芝麻的香味，层次与味道都很丰富。
又估不到一只月饼个子不小，要人多分享才好。再祝大家佳节当前，人月两团圆～张贴
