Thirty First of May (已結業)

见荃湾新开了这间西餐厅，颇有格调和浪漫，订了7:30约朋友收工到来晚聚，聊聊近况。墙身整齐列著红酒白酒，柔和灯光，份外舒适。靠墙位置坐下，聊著笑著，拣晚餐set。接著落单，店员斯文有礼写下，然后准备餐具。看著餐桌前，我俩即时被这儿餐具吸引倒，不单调之余，也看到餐厅一些心机位。还有抬头上的月球，背景英文歌缓缓播著，很有气氛！先来餐饮，简单一杯热茶和橙汁。我们选的头盘大蚬煲，也跟著一大锅上了。蒜味香口，蚬肉丰厚；一人食6-7只，份量合量。而餐汤我们要了黑松露野菌忌廉汤和是日餐汤南瓜粟米忌廉汤。前者偏㶶味，细嚼有磨菇粒； 至于是日餐汤南瓜粟米忌廉汤，南瓜蓉甜十分好味，饮下清新。跟汤有一口份量多士，自家制蛋黄酱，由于不腻，朋友和我都涂满包身，绵绵cream 入口。基于特别钟意食南瓜，粉饭也选了南瓜成份的南瓜蟹肉意大利饭。十分期待呢。但惊喜指数是这儿的碟，真的很美！湖水蓝色也衬了南瓜饭的色泽。说回意大利饭，蟹肉不多，集中中间。饭身有嚼口；忌廉度刚好； 南瓜味鲜甜，却偏偏咸了些，就是这点美中不足。主菜我们一致选了US Prime Angus Striploin 五成熟度。西冷扒，一端上已经香喷喷。