金記客棧 (已結業)

中秋将至，又是品尝月饼的好时节，今时今日，任何零售食品店舖皆有售卖月饼，毛利可观，聪明的香港商人怎不会分一杯羮。今年新发现，怀旧茶餐室亦有自家制品牌，金记冰室有两款月饼供应，低糖双黄白莲蓉及金腿伍仁月饼，据说后者是招牌，但我觉得自己未必喜欢这个口味，还是选择前者。低糖双黄白莲蓉月饼，售价$296，原来在21/8前预订，只卖$168，相差这么远，自己少买月饼，真的不知价！礼盒包装绝对得体，纸袋亦印上招牌，看似大集团的出品。传统大小的月饼礼盒有份量，嫦娥奔月图案刻意令印刷富怀旧味。一盒四个，每个独立包装，亦备有胶刀胶叉。每个月饼皆印上金记冰室1967的标志。双黄莲蓉，切开八件，每件皆有蛋黄，月饼皮略脆，基本皆是软柔质地，黏稠度够不松散，莲蓉幼滑，不泛油光，低糖的似乎真的不过甜，微微足够的甜度，不影响食味，亦吃得安心，蛋黄亦是软滑的，欠一些香。整体上，没有特别出色之处，但完全对办，都几好呀，我唔觉得会逊色于其他大牌子。