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2016-03-29
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趁还有holiday mood, 放工到这间试吃。晚餐食点心蛮有新意。七点左右到达,已见有十多位食客在店内,侍应都忙著招呼。眼见半数是外卖,座上客则多数点蒸饭。我是冲着点心来,就点了粉菓,虾肠及糯米鸡。原来这里不用画点心纸,只要告诉侍应,她便会一一端来。侍应会问你要汤还是要茶。我看了openrice介绍,要了汤。要了汤,侍应就不会给茶的。足味老火汤果然不俗,今晚是粉葛红萝卜红腰豆猪骨汤,料多而且不咸,是没有下味精的。后来的潮州蒸粉菓也充满期待,可惜吃起来,觉得皮较韧,馅料大部份是白萝卜,小许花生和猪肉,不太香口。鲜虾蒸肠粉的虾算新鲜,但肠粉的质地呈糊状,口感不太好。八珍糯米鸡也是一般般。确实泛不著专程来吃啊!吃不下去,最后打包虾肠和糯米鸡回家。值得一提,侍应姐姐服务态度超好。
足味老火汤果然不俗,今晚是粉葛红萝卜红腰豆猪骨汤,料多而且不咸,是没有下味精的。后来的潮州蒸粉菓也充满期待,可惜吃起来,觉得皮较韧,馅料大部份是白萝卜,小许花生和猪肉,不太香口。鲜虾蒸肠粉的虾算新鲜,但肠粉的质地呈糊状,口感不太好。八珍糯米鸡也是一般般。确实泛不著专程来吃啊!吃不下去,最后打包虾肠和糯米鸡回家。值得一提,侍应姐姐服务态度超好。
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