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2024-09-25
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好耐冇食过，水准依然保持到。香葱鱼蛋面 $40 加紫菜 $5王林记嘅鱼蛋一向都好出名。喺一间有啲名气干干净净嘅餐厅食碗面，以而家嘅香港嚟讲，价钱绝对ok。鱼蛋唔算大粒，但赢在质素好。入口弹牙，咬一啖有好香嘅鱼味同埋潮式鱼蛋特色嘅胡椒香气。令人意外嘅系佢嘅香葱唔系gimmick嘢，食落的确系有香葱味，系食台式葱油饼𠮶种香葱味。 汤底唔错，食完唔会口渴。幼面都弹牙恰到好处。 嫌就咁食面太寡，加啲紫菜，就完美还原到潮式粉面嘅咸鲜。同埋听讲紫菜好有营养，可以多食😆。占酱厚多 $20冻柠茶 跟餐加$15占酱多系呢餐嘅最大惊喜🤩🤩首先，好难得咁夜都仲有得食。落单𠮶阵，侍应会问你要厚多定薄多。喺香港呢个成日俾人话要改善服务质素嘅社会，算系好难得！上餐嘅时候，卖相完全令我惊艳。果占同花生酱都好大方，搽到满哂咁俾你。咬落去烘得脆口，又因为厚多嘅关系，面包有足够嘅厚度，喺烘完之后保持松软。可以话系完美嘅饭后甜品💛冻柠茶就同茶餐厅一样。其实新鲜柠檬冲，基本都会清新好饮。纯粹系有少少贵。其实呢啲街坊小店就好少有人写，除非好劣。所以一般都系会喺OpenRice见到质素麻麻/唔好嘅评价。但笔者希望to be fa
香葱鱼蛋面 $40
加紫菜 $5
香葱鱼蛋面
$40
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王林记嘅鱼蛋一向都好出名。喺一间有啲名气干干净净嘅餐厅食碗面，以而家嘅香港嚟讲，价钱绝对ok。
鱼蛋唔算大粒，但赢在质素好。入口弹牙，咬一啖有好香嘅鱼味同埋潮式鱼蛋特色嘅胡椒香气。令人意外嘅系佢嘅香葱唔系gimmick嘢，食落的确系有香葱味，系食台式葱油饼𠮶种香葱味。
汤底唔错，食完唔会口渴。幼面都弹牙恰到好处。
嫌就咁食面太寡，加啲紫菜，就完美还原到潮式粉面嘅咸鲜。同埋听讲紫菜好有营养，可以多食😆。
占酱厚多 $20
冻柠茶 跟餐加$15
占酱厚多士
$20
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占酱多系呢餐嘅最大惊喜🤩🤩
首先，好难得咁夜都仲有得食。落单𠮶阵，侍应会问你要厚多定薄多。喺香港呢个成日俾人话要改善服务质素嘅社会，算系好难得！
上餐嘅时候，卖相完全令我惊艳。果占同花生酱都好大方，搽到满哂咁俾你。咬落去烘得脆口，又因为厚多嘅关系，面包有足够嘅厚度，喺烘完之后保持松软。可以话系完美嘅饭后甜品💛
冻柠茶就同茶餐厅一样。其实新鲜柠檬冲，基本都会清新好饮。纯粹系有少少贵。
其实呢啲街坊小店就好少有人写，除非好劣。所以一般都系会喺OpenRice见到质素麻麻/唔好嘅评价。但笔者希望to be fair，对努力经营嘅街坊餐厅俾返应有嘅credit，同时都避免普通食餐饭都会中伏嘅机会。使应使嘅钱，去提高自己嘅quality of life。笑死，吹得太大🤣🤣
总结一下，味道质素环境都唔错，的确可以入日常饭堂嘅list。但要留意一点，餐厅只收cash同八达通。
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