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2011-04-24
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第一次到这店是1个月前，原因是因为太太highly recommend的温泉蛋。当时等候时间，食物品质，服务都ok。所以心想一定会再光顾。今天重临这店，等候时间长了一些，明白今天是假期，我地都好耐心系门口等待。我是一个彼喜欢留意人的眉头眼额和身边事物的人，简单来说"八卦"。在等候中途，见到有个人走去同店内高级职员示意3位，职员示意暂时未有，示意等一回，返问为何没有book抬，谈吐间应该是熟客or相识。本以为同我地一样拿no.等候，谁不知那人再问什么时候有位时，那职员竟大声说"有位会马上给你地，你地book左抬架啦"，我都好明白保留熟客的重要，但吸引新客亦是一门学问，这样的不公平情况，对我来说，是不能接受。当我们等了30分钟入内，那3个人只用了10 mins左右就可以内进。令享用这一顿饭的心情减了一半。进入时，有另一对男女同时内进，我相信这亦是熟客，亦跟老板是朋友。职员将四人抬分开做两张2人抬，我们坐定后，高级职员好主动咁同这对男女recommend 人气食物，由如VIP一样，帮佢地落埋order，本以为帮完佢地落order后，会再帮埋我地落埋，谁不知，眼尾都唔望我地一眼就走左…哈哈…大
今天重临这店，等候时间长了一些，明白今天是假期，我地都好耐心系门口等待。我是一个彼喜欢留意人的眉头眼额和身边事物的人，简单来说"八卦"。在等候中途，见到有个人走去同店内高级职员示意3位，职员示意暂时未有，示意等一回，返问为何没有book抬，谈吐间应该是熟客or相识。本以为同我地一样拿no.等候，谁不知那人再问什么时候有位时，那职员竟大声说"有位会马上给你地，你地book左抬架啦"，我都好明白保留熟客的重要，但吸引新客亦是一门学问，这样的不公平情况，对我来说，是不能接受。
当我们等了30分钟入内，那3个人只用了10 mins左右就可以内进。令享用这一顿饭的心情减了一半。进入时，有另一对男女同时内进，我相信这亦是熟客，亦跟老板是朋友。职员将四人抬分开做两张2人抬，我们坐定后，高级职员好主动咁同这对男女recommend 人气食物，由如VIP一样，帮佢地落埋order，本以为帮完佢地落order后，会再帮埋我地落埋，谁不知，眼尾都唔望我地一眼就走左…哈哈…大家都系客…求下你帮我落埋order! 呆等了10mins终于有个职员帮我地落order啦…好野…原来有人见到我架。今次重临旧地，太太点了蕃茄汤底乌冬，我就试左个地狱拉面，点知地狱拉面个汤底真系唔太掂，好油，同比较清，我深信我整的X辣面既汤底会好味过佢好多。这款面有半只温泉蛋，为什么太太果只品质都OK，而我果半只却是温泉全熟蛋…哈哈哈…高级职员不时会问那对男女食物的品质如何…我心想…不如你望远一点，隔离抬，问问我好吗? 你眼内or你店内不是只得这对客人，ok?
食到尾声，高级职员问这两个客，今晚个"雪巴"好正，要唔要试下…之后就厨房拎左两个 (半个菠萝，同一个apple)，我跟太太都对望了一眼，男的很开心拎部电话影相post上fb，而我地亦好想有个免费雪巴食啊。埋单找钱时…麻烦职员系同客人讲"多谢晒"，唔系同客人讲"唔该"。
<大>老板，10个印仔$100 coupon唔够，见意你不如create一张member card给你的朋友or 熟客，等其他客人见到一些客人可以送甜品，优先入坐，都可以给员工一个藉口。免得对每个客人有不同等服务的感觉。
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