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2017-07-16
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和老父二人在大窝口揾食，遇到这间水准不俗兼有住家风味的越南菜馆「越翠苑」。店内装修不豪华，但光猛干净，第一印象已唔错。先点了蟹膏檬粉，食落已知应冇点落味精。蟹膏伴在蒸蛋上，是典型的越南做法，其他𩠌有扎肉和猪红。汤很鲜，老板娘问我吃不吃辣后，便给我一点越南辣椒，加入檬粉味道即起变化，有趣。猪扒扎肉蒸蛋碎米饭，感觉更有在越南家庭吃的住家味道。尤其那一小堆碎米粉，十分开胃。咖哩牛腩配法包，牛腩炆得软得老人家也吃到，辣只是微辣，老少咸宜也。法包脆脆的，点咖喱汁一流。两件越南米纸虾卷中，有一件有少许黏住蕉叶弄破了，老板娘看到即帮我换掉（期间我冇出过声），够细心。而那个加入很多花生的酱汁很惹味，连少吃越南东西的老父也赞不绝口。总之，此店感觉相当好，价钱也合理，我肯定会再帮衬！
店内装修不豪华，但光猛干净，第一印象已唔错。
先点了蟹膏檬粉，食落已知应冇点落味精。蟹膏伴在蒸蛋上，是典型的越南做法，其他𩠌有扎肉和猪红。汤很鲜，老板娘问我吃不吃辣后，便给我一点越南辣椒，加入檬粉味道即起变化，有趣。
蟹膏檬粉
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猪扒扎肉蒸蛋碎米饭，感觉更有在越南家庭吃的住家味道。尤其那一小堆碎米粉，十分开胃。
猪扒扎肉蒸蛋碎米饭
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咖哩牛腩配法包，牛腩炆得软得老人家也吃到，辣只是微辣，老少咸宜也。法包脆脆的，点咖喱汁一流。
咖哩牛腩配法包
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两件越南米纸虾卷中，有一件有少许黏住蕉叶弄破了，老板娘看到即帮我换掉（期间我冇出过声），够细心。而那个加入很多花生的酱汁很惹味，连少吃越南东西的老父也赞不绝口。
越南米纸虾卷
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总之，此店感觉相当好，价钱也合理，我肯定会再帮衬！
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