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2025-01-27
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晚上和朋友相约在老板火锅冰室打边炉，两小时放题任饮任食，牛颈脊套餐有九折，每位$268。酱料区和饮品自助，卫生企理。每人先来一份佛跳墙，感觉贵气，仪式感满满。鹅掌炆得入味，鲍鱼口感爽嫩。锅底选了老板招牌香辣鸡煲，可选辣度，小辣对于不太吃辣的朋友来说也可接受，酱汁惹味非常，辣中带麻，芫荽和洋葱增添了香气。店长说每天限量十个无骨鸡煲，想吃的话可试试订枱时先预留。鸡肉嫩滑，无骨啖啖肉就是吃得够尽兴！吃过鸡煲就可以加汤打边炉牛肉质素以放题来说颇有惊喜，性格比甚高。一口气试了几款牛肉，牛颈脊，牛板腱，牛肩胛和牛舌，雪花均匀，牛味浓郁，肉质也软腍。打边炉配料有不少选择，滑牛松软，牛丸和牛柏叶爽口弹牙，粟米清甜，豆腐带浓浓豆香。重点是任叫，保证吃到饱。两小时$268就可以吃得如此尽兴，捧腹而回，一定再有下次。
晚上和朋友相约在老板火锅冰室打边炉，两小时放题任饮任食，牛颈脊套餐有九折，每位$268。酱料区和饮品自助，卫生企理。
每人先来一份佛跳墙，感觉贵气，仪式感满满。鹅掌炆得入味，鲍鱼口感爽嫩。
锅底选了老板招牌香辣鸡煲，可选辣度，小辣对于不太吃辣的朋友来说也可接受，酱汁惹味非常，辣中带麻，芫荽和洋葱增添了香气。
店长说每天限量十个无骨鸡煲，想吃的话可试试订枱时先预留。鸡肉嫩滑，无骨啖啖肉就是吃得够尽兴！
吃过鸡煲就可以加汤打边炉牛肉质素以放题来说颇有惊喜，性格比甚高。一口气试了几款牛肉，牛颈脊，牛板腱，牛肩胛和牛舌，雪花均匀，牛味浓郁，肉质也软腍。
打边炉配料有不少选择，滑牛松软，牛丸和牛柏叶爽口弹牙，粟米清甜，豆腐带浓浓豆香。重点是任叫，保证吃到饱。两小时$268就可以吃得如此尽兴，捧腹而回，一定再有下次。
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