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2014-03-24 1475 浏览
葱油干捞拉面: 干葱很香口惹味,用来拌面十分适合,面质有弹性,附汤清清的。煎窝贴: 皮不厚,煎得够可口,有肉香,内里肉汁满满,很有质素的窝贴。苋菜鱼肉羹: 是我近期的大爱,鱼肉碎、菜蓉融合在汤羹之内,简单的原味,吃得出没有什么味精。小笼包: 必点的作品,质素稳定有保证,皮薄而不易穿,把汤汁包藏得很好,一口一个,肉味和汤汁丰富。香煎素鹅: 皮脆松化,包著惹味菇菌,再沾上醋汁,增添美味,稍弹是馅料不够多。菜肉云吞: 馅料味道ok,但可能煮过了时,使云吞皮略淰散,有点离皮,扣了分。整体味道好,质素稳定有保证,价钱合理。
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葱油干捞拉面
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葱油干捞拉面: 干葱很香口惹味,用来拌面十分适合,面质有弹性,附汤清清的。

煎窝贴: 皮不厚,煎得够可口,有肉香,内里肉汁满满,很有质素的窝贴。
苋菜鱼蓉羹
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苋菜鱼肉羹: 是我近期的大爱,鱼肉碎、菜蓉融合在汤羹之内,简单的原味,吃得出没有什么味精。
小笼包
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小笼包: 必点的作品,质素稳定有保证,皮薄而不易穿,把汤汁包藏得很好,一口一个,肉味和汤汁丰富。
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香煎素鹅: 皮脆松化,包著惹味菇菌,再沾上醋汁,增添美味,稍弹是馅料不够多。
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菜肉云吞: 馅料味道ok,但可能煮过了时,使云吞皮略淰散,有点离皮,扣了分。

整体味道好,质素稳定有保证,价钱合理。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-03-24
用餐途径
堂食
人均消费
$145 (晚餐)
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