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2021-02-06
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呢间舖系K11 入面 但其实都系有啲偏人流较少都好容易走漏眼🤣去嘅时候大概3点几 一个人都无🙈店舖主打熟成牛之外都有鱼类料理、串烧小食大部分依家都有半价优惠～而米饭最近都升级用北海道七星米🍚➖➖➖1️⃣牛腰肉丼 $140 ▶️$70 （𝟟.𝟠/𝟙𝟘) 🌟牛腰肉肉味浓郁 纹理清晰 约七成熟 够嫩配上岩盐同秘制酱汁 更突显牛味用北海道七星米～呢款米煮出黎较干身、黏度较低 、有咬口放耐左都好食😆 正系我钟意嘅口感另外仲有少量黎麦粒 份量再多啲就好～加上本身都有只生蛋黄 令米饭更黏～略嫌唔够重蛋香🙈唔食生蛋都可以要熟嘅唔够饭亦可以再加🙈➖➖➖2️⃣烧日本鲜鱼甘鱼骹 $160 ▶️ $112 (𝟞.𝟟𝟝/𝟙𝟘) 呢款有7折～平时好少食呢个部位 饭同𩠌分开上 较清淡～米饭较干🙈鱼肉有岩盐同姜调味 少骨🐟都几有鲜味 ➖➖➖3️⃣特上牛脷 $38 ▶️$19 (𝟟.𝟝/𝟙𝟘)薄切、有嚼口 肉味都几浓🤤加上调味都足够 不过个人本身比较钟意厚切𠮶种口感➖➖➖4️⃣大啡菇 $38 ▶️$19 （𝟟/𝟙𝟘)半价之后价钱都合理😁都够juicy 不过就系切粒 细件左啲～➖➖➖5️⃣山翠自家浓汤 (𝟠.𝟛/𝟙𝟘)🌟番茄味比预期中浓 汤嘅质感较
人流较少都好容易走漏眼🤣
去嘅时候大概3点几 一个人都无🙈
店舖主打熟成牛之外都有鱼类料理、串烧小食
大部分依家都有半价优惠～
而米饭最近都升级用北海道七星米🍚
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1️⃣牛腰肉丼 $140 ▶️$70 （𝟟.𝟠/𝟙𝟘) 🌟
牛腰肉肉味浓郁 纹理清晰 约七成熟 够嫩
配上岩盐同秘制酱汁 更突显牛味
用北海道七星米～
呢款米煮出黎较干身、黏度较低 、有咬口
放耐左都好食😆 正系我钟意嘅口感
另外仲有少量黎麦粒 份量再多啲就好～
加上本身都有只生蛋黄 令米饭更黏～
略嫌唔够重蛋香🙈
唔食生蛋都可以要熟嘅唔够饭亦可以再加🙈
牛腰肉丼
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牛腰肉丼
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2️⃣烧日本鲜鱼甘鱼骹 $160 ▶️ $112 (𝟞.𝟟𝟝/𝟙𝟘)
呢款有7折～
平时好少食呢个部位 饭同𩠌分开上 较清淡～
米饭较干🙈鱼肉有岩盐同姜调味
少骨🐟都几有鲜味
烧日本鲜鱼甘鱼骹
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3️⃣特上牛脷 $38 ▶️$19 (𝟟.𝟝/𝟙𝟘)
薄切、有嚼口 肉味都几浓🤤
加上调味都足够
不过个人本身比较钟意厚切𠮶种口感
特上牛脷
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4️⃣大啡菇 $38 ▶️$19 （𝟟/𝟙𝟘)
半价之后价钱都合理😁都够juicy
不过就系切粒 细件左啲～
特上牛脷 、大啡菇
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5️⃣山翠自家浓汤 (𝟠.𝟛/𝟙𝟘)🌟
番茄味比预期中浓 汤嘅质感较稠身
味道天然 饮完都唔会口渴
系我近期饮过最好饮嘅番茄汤❤️
山翠自家浓汤
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📍山翠熟成牛料理
尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆2楼201号舖
张贴
