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2021-05-10
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成日喺ig见到品谷嘅广告, 今年母亲节决定试下呢间Bakery嘅出品。在网站预购蛋糕当日, 收到店员whastapp, 原来见我喺朱古力牌request "Happy Mother's Day" 字句, 特意问下我有无兴趣免费转做母亲节限定生日牌, 感觉好店员好细心☺️日本柚子慕丝蛋糕欣赏最底层嘅杏仁脆底, 脆卜卜之余, 减少咗一般消化饼底𠮶种腻! 内馅带有柚子果皮, 清香得嚟食落多咗份口感, 外层嘅柚子mousse亦做得好轻盈。不过层mousse都几厚🥲 如果内层海绵蛋糕直径大番啲会balance啲😂。整体来讲, 蛋糕柚子味香浓, 但个人觉得比较甜, 而且两大个白朱古力外圈太大太多了, 建议餐店铺改良下设计。
在网站预购蛋糕当日, 收到店员whastapp, 原来见我喺朱古力牌request "Happy Mother's Day" 字句, 特意问下我有无兴趣免费转做母亲节限定生日牌, 感觉好店员好细心☺️
日本柚子慕丝蛋糕
欣赏最底层嘅杏仁脆底, 脆卜卜之余, 减少咗一般消化饼底𠮶种腻!
内馅带有柚子果皮, 清香得嚟食落多咗份口感, 外层嘅柚子mousse亦做得好轻盈。不过层mousse都几厚🥲 如果内层海绵蛋糕直径大番啲会balance啲😂。
整体来讲, 蛋糕柚子味香浓, 但个人觉得比较甜, 而且两大个白朱古力外圈太大太多了, 建议餐店铺改良下设计。
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