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2023-01-31
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今晚到大埔接老婆，之后直接喺大埔𠮶头食饭。茶舍嘅大埔分店装修有啲走cafe风，但同啲装修似西式餐厅，而实则系茶餐厅嘅餐厅唔同，茶舍嘅餐单提供唔少西式或日式食物，例如沙律、pizza同甜品。我哋叫左烟肉凯撒沙律、烟三文鱼火箭菜薄饼、忌廉鲜菌天使面同一杯芒果沙冰特饮。当时大概夜晚七点，正值晚膳时间，但系落左单之后五分钟，饮品同食物陆续送上，非常有效率。首先上枱系芒果沙冰。冰都打得好好碎，而且芒果味道颇浓，可以一试。沙律方面，同传统凯撒沙律唔同，餐厅落嘅烟肉量多，令烟肉香相对突出。薄饼饼底系港式松厚批底。饼底唔会焗得太干，用料亦足。火箭菜喺pizza焗好后再放上，为成个主菜味道唔错。天使面系最后送上：面质偏软，味道喺平均之上。用餐完毕离开餐厅时，门外约六至七人等紧位。如果大家晚巿约七八点到达，堂食嘅话可能要等一等。
茶舍嘅大埔分店装修有啲走cafe风，但同啲装修似西式餐厅，而实则系茶餐厅嘅餐厅唔同，茶舍嘅餐单提供唔少西式或日式食物，例如沙律、pizza同甜品。
我哋叫左烟肉凯撒沙律、烟三文鱼火箭菜薄饼、忌廉鲜菌天使面同一杯芒果沙冰特饮。当时大概夜晚七点，正值晚膳时间，但系落左单之后五分钟，饮品同食物陆续送上，非常有效率。
首先上枱系芒果沙冰。冰都打得好好碎，而且芒果味道颇浓，可以一试。
沙律方面，同传统凯撒沙律唔同，餐厅落嘅烟肉量多，令烟肉香相对突出。
薄饼饼底系港式松厚批底。饼底唔会焗得太干，用料亦足。火箭菜喺pizza焗好后再放上，为成个主菜味道唔错。
天使面系最后送上：面质偏软，味道喺平均之上。
用餐完毕离开餐厅时，门外约六至七人等紧位。如果大家晚巿约七八点到达，堂食嘅话可能要等一等。
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