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2014-02-08
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新年快乐 !年初四搞饭聚, 朋友book左去天后既“上品火锅料理”开年。“上品”位于天后既清风街, 店舖共分上下两层, 我地一行人被安排到二楼坐。 大圆枱上已放好左Menu及一盘12款调味酱料任君混酱呢 ! 唔讲你唔知, 呢度仲有刺身食架 !首先我地order左两个汤底, 一个系蕃茄汤底, 有少许辣。 另一个系冬瓜汤底, 汤里面仲有埋鸡脚。 未打边边前, 再叫左d刺身医肚先, 有北寄贝+带子, 北寄贝好爽口甘甜 , 带子又鲜甜又啖啖肉, 我地一再encore 。而三文鱼就相当肥美嘞。 仲有叫左辣洒煮花螺小食, 麻麻辣辣, 加左粉丝好野味 !至于我地既火锅配料则有肥牛, 油花分布均匀, 肉质鲜嫩 。 特大生蚝, 甘甜无腥味, 弹性中带有爽脆既咬感, very yummy ! 蕃茄灌汤包, 每只劲大只, 有些少似小笼包, 但饀内除左有碎猪肉外, 亦有素菜, 好特别。 包心丸, 内有蟹子会爆出, 要小心咬。 其他丸丸都好弹牙。 细花胶仔, 好软腍。 竹笙, 十分爽口。 桂花蚌, 爽口唔腥。 猪润, 唔韧兼爽滑。猪颈肉, 肉质好爽滑。 鹅肠, 够爽脆。 炸响铃卷，好软嫩。 花甲
年初四搞饭聚, 朋友book左去天后既“上品火锅料理”开年。“上品”位于天后既清风街, 店舖共分上下两层, 我地一行人被安排到二楼坐。 大圆枱上已放好左Menu及一盘12款调味酱料任君混酱呢 ! 唔讲你唔知, 呢度仲有刺身食架 !首先我地order左两个汤底, 一个系蕃茄汤底, 有少许辣。 另一个系冬瓜汤底, 汤里面仲有埋鸡脚。 未打边边前, 再叫左d刺身医肚先, 有北寄贝+带子, 北寄贝好爽口甘甜 , 带子又鲜甜又啖啖肉, 我地一再encore 。而三文鱼就相当肥美嘞。 仲有叫左辣洒煮花螺小食, 麻麻辣辣, 加左粉丝好野味 !
至于我地既火锅配料则有肥牛, 油花分布均匀, 肉质鲜嫩 。 特大生蚝, 甘甜无腥味, 弹性中带有爽脆既咬感, very yummy ! 蕃茄灌汤包, 每只劲大只, 有些少似小笼包, 但饀内除左有碎猪肉外, 亦有素菜, 好特别。 包心丸, 内有蟹子会爆出, 要小心咬。 其他丸丸都好弹牙。 细花胶仔, 好软腍。 竹笙, 十分爽口。 桂花蚌, 爽口唔腥。 猪润, 唔韧兼爽滑。猪颈肉, 肉质好爽滑。 鹅肠, 够爽脆。 炸响铃卷，好软嫩。 花甲, 大只无沙有咬口。 冬菇, 肥大肉厚。金菇, 好爽口。 鸡脾菇, 鲜爽中带腍。 粟米, 味道香甜。 稻庭乌冬, 入口幼滑。而饮品就order左啤酒、可乐、西瓜汁及竹庶水。打完边边, 侍应叔叔仲奉上免费甜品〝绿茶红豆布甸“, 每人一客, 加上花奶后, 淡淡既绿茶, 味道刚刚好, 简直ichiban 喇!
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