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2017-10-30
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星期一又是一星期上班的第一天, 放lunch的时候, 我和同事在大角咀的一条小街找到了一间吃台湾面的餐馆, 便打算进去试一试。十二时半进去已经坐满了人, 人流虽然多, 但他们吃完便会走, 所以很快便找到位置坐。餐牌上有非常多款式的食物供选择, 有面类，有饭类。而我选择了吃最传统的台湾面, 但加钱改了要刀削面。饮品方面, 我点了一杯山楂紫贝天葵冻饮。这碗牛家三兄弟刀削面的“三兄弟”是指牛、牛筋和牛脷~。牛筋焖得好够淋, 咬落有微烟韧的口感, 牛筋还含丰富的骨胶原, 吃多些也不怕~ 牛脷好淋滑, 它还要是厚切的, 很有口感!
十二时半进去已经坐满了人, 人流虽然多, 但他们吃完便会走, 所以很快便找到位置坐。
餐牌上有非常多款式的食物供选择, 有面类，有饭类。而我选择了吃最传统的台湾面, 但加钱改了要刀削面。饮品方面, 我点了一杯山楂紫贝天葵冻饮。
牛家三兄弟面
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这碗牛家三兄弟刀削面的“三兄弟”是指牛、牛筋和牛脷~。
牛筋焖得好够淋, 咬落有微烟韧的口感, 牛筋还含丰富的骨胶原, 吃多些也不怕~
牛脷好淋滑, 它还要是厚切的, 很有口感!
山楂紫贝天葵冻饮
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招牌牛展面
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