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2019-01-12 421 浏览
呢间系一间小店,由两夫妻打理,主打面线丶鲁肉饭同鲁味,没有煎炸的花巧嘢,主力做返台湾古早味,在一次无意中食过后便爱上了它,面线同鲁肉饭除有单点,亦有优惠套餐,有轻食及正餐比你拣,可以一次试埋小食同嘢饮。阿贤仲坚持选用台湾的红面线,口感滑溜,汤头带有淡淡药膳风,配埋自家制辣菜脯就如锦上添花。而鲁肉饭材料十足,味道恰到好处,不会太咸,小食大多数系卤味系列,但就不太特别,不是我喜欢嘅卤水汁,没有甜味,且卤得较老,跟"滑"扯不上关系,饮品类都较为逊色,较方间的甜且茶味淡,但冬瓜茶又👌㖞。可能因为佢专注于面线吧!但其实以老板一个人喺厨房一脚踢嚟计,做得叫不错,路过记得支持下佢地。
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呢间系一间小店,由两夫妻打理,主打面线丶鲁肉饭同鲁味,没有煎炸的花巧嘢,主力做返台湾古早味,在一次无意中食过后便爱上了它,面线同鲁肉饭除有单点,亦有优惠套餐,有轻食及正餐比你拣,可以一次试埋小食同嘢饮。阿贤仲坚持选用台湾的红面线,口感滑溜,汤头带有淡淡药膳风,配埋自家制辣菜脯就如锦上添花。而鲁肉饭材料十足,味道恰到好处,不会太咸,小食大多数系卤味系列,但就不太特别,不是我喜欢嘅卤水汁,没有甜味,且卤得较老,跟"滑"扯不上关系,饮品类都较为逊色,较方间的甜且茶味淡,但冬瓜茶又👌㖞。可能因为佢专注于面线吧!但其实以老板一个人喺厨房一脚踢嚟计,做得叫不错,路过记得支持下佢地。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 冬瓜茶
  • 大肠面线