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2023-02-14
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啱啱过完农历新年,仲有holiday mood, 又未要加班,放工后就俾朋友约去食佢留意咗好耐的中菜馆,话有名厨主理,搞到我好期待。今日星期一系平日晚市,唔算多人。环境跟一般茶楼一样普普通通,但胜在有空间感,唔会枱贴枱。有食神加持的餐厅会以为好贵,但睇睇餐牌,居然有惊喜唔贵wor,定价都算合理,就唔使谂咁多就叫了几个小菜。特酱烧乳鸽($48只)- 系招牌菜之一乳鸽。皮烧得脆,而肉质保持鲜嫩多汁。叫咗一只,越食越滋味,下次可以一人一只。皇室咖喱牛腩配长城馒头($168) - 另一个招牌菜。牛腩份量多,肉质算淋并且非常入味。咖喱香浓,带辛香微辣。我同朋友都大爱长城馒头,味道带甜同咖喱好夹,馒头有厚度,沾完咖喱汁,入口都外脆内软。蒜香玉乳脆鳝球($168) - 味道偏浓,非常脆口,而个鳝的生熟度是刚刚好,肉质嫩口。最后,仲有两碗糖水送。小插曲见到食神出现同熟客打招呼,我仲听到佢地讲呢度冇味精,冇鸡精,食得安心。
今日星期一系平日晚市,唔算多人。环境跟一般茶楼一样普普通通,但胜在有空间感,唔会枱贴枱。
有食神加持的餐厅会以为好贵,但睇睇餐牌,居然有惊喜唔贵wor,定价都算合理,就唔使谂咁多就叫了几个小菜。
特酱烧乳鸽($48只)- 系招牌菜之一乳鸽。皮烧得脆,而肉质保持鲜嫩多汁。叫咗一只,越食越滋味,下次可以一人一只。
$48
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皇室咖喱牛腩配长城馒头($168) - 另一个招牌菜。牛腩份量多,肉质算淋并且非常入味。咖喱香浓,带辛香微辣。我同朋友都大爱长城馒头,味道带甜同咖喱好夹,馒头有厚度,沾完咖喱汁,入口都外脆内软。
$168
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$168
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蒜香玉乳脆鳝球($168) - 味道偏浓,非常脆口,而个鳝的生熟度是刚刚好,肉质嫩口。
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最后,仲有两碗糖水送。
小插曲见到食神出现同熟客打招呼,我仲听到佢地讲呢度冇味精,冇鸡精,食得安心。
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