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2020-11-14
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常常听到「吃在顺德」说明顺德菜非常有名,尖沙咀瑰丽酒店彤福轩就是家顺德菜,据说是纪念郑裕彤先生的。朋友邀请当然得到位啦顺德拆鱼饺:造型是一头胖头鱼,造型可爱,鱼肉也大块,鱼味十足。黑松露竹笙上素饺:表层包裹竹笙,点缀少许黑松露酱,黑松露酱香气扑鼻,素饺配竹笙口感鲜美。松叶蟹羽衣甘蓝稞:味道很独特,造型颜色很有美感。顺德拆鱼羹:配料丰富,清甜味美。甜面酱黑豚肉炒花生芽:花生芽肥厚生脆,黑豚肉嫩滑鲜美,加有甜甜的甜面酱,一点都不油腻。香芋菜甫鱼崧炒饭:米粒颗颗饱满,配有芋头淡淡的香味,很有嚼劲。
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