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2022-10-26
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火锅都市好友们 vs 超级劲饱好好味8人好友一开波便是我最喜欢的蟹….阿拉斯加蟹冻蟹，味道好鲜甜又有肉质感，不费吹灰之力大大啖的蟹肉轻松放入口（想吃要预订）再嚟One two是象拔蚌刺身，铺得满满一片片象拔蚌，令人垂涎三尺，轻点著微微的豉油Wasabi，浓郁肥美的象拔蚌刺身鲜味在口中回荡著，大家的筷子不停的来来回回，鲜味到让大家不会想用火锅灼熟，浪费了牠的鲜。突破越位是突如其来介绍的日本鲜带子，一片又一片有质感的鲜带子刺身，与平日的急冻带子刺身不同，不是厚厚有口感而是很爽口味鲜，各有特色，但鲜带子作头盘不腻攻入禁区的是白白透明又黏黏口口的鲜墨鱼刺身和酥炸墨鱼，大家虽然说著担心胆固醇，但总是把这一条条罕有的墨鱼刺身放入口中咀嚼着，好有咬口，更回忆起韩国的八爪鱼刺身，旅游美食这里也有。最精彩的入笼是压轴火锅，净饮两个老火靓汤已直捣我们的胃部木瓜鸡脚及番茄海鲜都很惊喜，各有特色。木瓜鸡脚汤清，如住家汤般，而番茄海鲜汤，是用不同种类的蕃茄及多只大虾熬出汤底，特浓的鲜茄和虾，材料十足，两个汤底各有特色，一攻一防均各有千秋。我们把汤喝得差不多见底，加汤后便放火锅配料，不得不介绍韭菜饺（皮薄足料）、
8人好友一开波便是我最喜欢的蟹….阿拉斯加蟹冻蟹，味道好鲜甜又有肉质感，不费吹灰之力大大啖的蟹肉轻松放入口（想吃要预订）
再嚟One two是象拔蚌刺身，铺得满满一片片象拔蚌，令人垂涎三尺，轻点著微微的豉油Wasabi，浓郁肥美的象拔蚌刺身鲜味在口中回荡著，大家的筷子不停的来来回回，鲜味到让大家不会想用火锅灼熟，浪费了牠的鲜。
突破越位是突如其来介绍的日本鲜带子，一片又一片有质感的鲜带子刺身，与平日的急冻带子刺身不同，不是厚厚有口感而是很爽口味鲜，各有特色，但鲜带子作头盘不腻
攻入禁区的是白白透明又黏黏口口的鲜墨鱼刺身和酥炸墨鱼，大家虽然说著担心胆固醇，但总是把这一条条罕有的墨鱼刺身放入口中咀嚼着，好有咬口，更回忆起韩国的八爪鱼刺身，旅游美食这里也有。
最精彩的入笼是压轴火锅，净饮两个老火靓汤已直捣我们的胃部木瓜鸡脚及番茄海鲜都很惊喜，各有特色。木瓜鸡脚汤清，如住家汤般，而番茄海鲜汤，是用不同种类的蕃茄及多只大虾熬出汤底，特浓的鲜茄和虾，材料十足，两个汤底各有特色，一攻一防均各有千秋。我们把汤喝得差不多见底，加汤后便放火锅配料，不得不介绍韭菜饺（皮薄足料）、新鲜鱼镖、老油鬼鬼。
由于汤料很足及吃丰盛的刺身，小小的胃尚未有空间试更多火锅料，所以会再次光临，体验美食。I will be back
这间火锅店有著我们香港人独有的人情味～味道，服务不错，我们是葱怪，乐意把给我们一大碗葱，也不停替我们更换碟子及推介食物，感受到对客人的真诚
P.s.由于老板表示刚换了冷气，又开始转凉，记得带件羽绒外套保暖（外套是真的、羽绒是说笑）一年四季打边炉啱晒
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