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2023-01-29
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✨发财黄金元宝新春限定点心金元宝造型 好应节椰汁奶黄包 包身好软熟 做得唔错内馅奶黄 带少小流沙 味道清香 整体唔错✨亮点得奖点心有三款点心 包括有笋尖虾饺 海皇芝心芋角 奶皇金鸡酥笋尖虾饺 皮厚薄适中 虾鲜爽弹 海皇芝心芋角 外脆内软 芝士味道突出奶皇金鸡酥 酥皮松化 奶皇清香 唔太甜味道可以 但冇乜特别 食完冇乜深刻印象✨鹅肝脆香乳猪夹乳猪皮夹住青瓜 鹅肝 窝巴同生菜味道还好 层次虽然好丰富 但味道同口感都有啲画蛇添足嘅感觉反而伴碟叉烧 几唔错✨鸳鸯金沙脆虾球虾球有两种口味 分别系咸蛋黄同蓝莓酱虾球 外层炸得香脆 肉质爽弹 咸蛋黄 起沙 甘香 略嫌太油腻同过咸蓝莓酱 蓝莓味唔够出 味道酸甜 但感觉唔太爽伴碟配左少少沙律 几清新✨金牌焗酿鲜蟹盖外层微脆 蟹盖都算足料 大部份系蟹肉 同少少洋葱味道鲜甜 但都系略油腻✨五香鱿鱼须炸得酥脆 鱿鱼须结实弹牙 唔错呢种有啲似细个酒楼食𠮶种炸鱿鱼须而家坊间多数用脆浆𠮶种我就麻麻哋总结：食物还可以 有啲失望好几年前食过觉得都唔错但今次出品明显系喺水平之下炸焗类食物好油腻 有待改善环境可以 都算坐得舒服服务普通以酒店餐厅黎讲 完全唔合格价钱可以但服务
✨发财黄金元宝新春限定点心金元宝造型 好应节
椰汁奶黄包 包身好软熟 做得唔错
内馅奶黄 带少小流沙 味道清香 整体唔错
✨亮点
得奖点心有三款点心 包括有
笋尖虾饺 海皇芝心芋角 奶皇金鸡酥
笋尖虾饺 皮厚薄适中 虾鲜爽弹
海皇芝心芋角 外脆内软 芝士味道突出
奶皇金鸡酥 酥皮松化 奶皇清香 唔太甜
味道可以 但冇乜特别 食完冇乜深刻印象
✨鹅肝脆香乳猪夹
乳猪皮夹住青瓜 鹅肝 窝巴同生菜
味道还好 层次虽然好丰富
但味道同口感都有啲画蛇添足嘅感觉
反而伴碟叉烧 几唔错
✨鸳鸯金沙脆虾球
虾球有两种口味 分别系咸蛋黄同蓝莓酱
虾球 外层炸得香脆 肉质爽弹
咸蛋黄 起沙 甘香 略嫌太油腻同过咸
蓝莓酱 蓝莓味唔够出 味道酸甜 但感觉唔太爽
伴碟配左少少沙律 几清新
✨金牌焗酿鲜蟹盖
外层微脆 蟹盖都算足料
大部份系蟹肉 同少少洋葱
味道鲜甜 但都系略油腻
✨五香鱿鱼须炸得酥脆 鱿鱼须结实弹牙 唔错
呢种有啲似细个酒楼食𠮶种炸鱿鱼须
而家坊间多数用脆浆𠮶种我就麻麻哋
总结：食物还可以 有啲失望
好几年前食过觉得都唔错
但今次出品明显系喺水平之下
炸焗类食物好油腻 有待改善
环境可以 都算坐得舒服
服务普通以酒店餐厅黎讲 完全唔合格
价钱可以但服务同食物质素差 唔太值
呢间餐厅尚有好大进步空间
短期内应该唔会再去
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