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2024-04-24
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经电话订座同屋企人过嚟食晚饭,到达后被安排上一楼嘅空间,环境干净企理,光线充足,枱同枱之间有相宜嘅距离,所以都坐得几舒服,不过重点都系想讲番啲食物啦七个人叫咗十样嘢,连茶介同前菜埋单大约$3000左右,即人均$400以上,价钱算贵,不过食物又真系有番唔错嘅质素,性价比还好干逼拆蟹肉粉丝煲 $248- 见到每枱都有叫嘅特色菜, 上枱后侍应会放花椒油再捞匀, 啲粉丝炒得非常香爽, 不过调味上咸番少少好啲片皮鸭 $388- 鸭皮份量多, 十分脆身, 可惜包皮一嚟嘅时候已经系接近室温, 呢样系几扣分凉瓜炆鸭件- 加$100变二食嚟讲系好好, 鸭肉份量多, 味道唔错, 不过成个菜系冇乜凉瓜, 有啲搞笑蜜汁厚切叉烧皇 $188- 囗感有惊喜, 唔系走焦炭风, 厚身而松化, 系今餐嘅亮点之一蒜片牛柳粒 $98- 牛柳粒好淋身, 完全冇筋, 配蒜片食好夹, $98嚟讲冇得输酱烤榄角骨 $198- 类似酱烤版嘅咕噜肉, 每件变大咗, 但肥瘦就唔太均匀, 宁愿叫番咕噜肉海皇豆腐羹 $288- 正常冇乜特别, 唔会推介上汤浸蒜子菜苗 $118- 都系正常冇乜特别, 纯粹为咗有啲菜食吓而叫奶油虾 $308-
七个人叫咗十样嘢,连茶介同前菜埋单大约$3000左右,即人均$400以上,价钱算贵,不过食物又真系有番唔错嘅质素,性价比还好
干逼拆蟹肉粉丝煲 $248
- 见到每枱都有叫嘅特色菜, 上枱后侍应会放花椒油再捞匀, 啲粉丝炒得非常香爽, 不过调味上咸番少少好啲
片皮鸭 $388
- 鸭皮份量多, 十分脆身, 可惜包皮一嚟嘅时候已经系接近室温, 呢样系几扣分
凉瓜炆鸭件
- 加$100变二食嚟讲系好好, 鸭肉份量多, 味道唔错, 不过成个菜系冇乜凉瓜, 有啲搞笑
蜜汁厚切叉烧皇 $188
- 囗感有惊喜, 唔系走焦炭风, 厚身而松化, 系今餐嘅亮点之一
蒜片牛柳粒 $98
- 牛柳粒好淋身, 完全冇筋, 配蒜片食好夹, $98嚟讲冇得输
酱烤榄角骨 $198
- 类似酱烤版嘅咕噜肉, 每件变大咗, 但肥瘦就唔太均匀, 宁愿叫番咕噜肉
海皇豆腐羹 $288
- 正常冇乜特别, 唔会推介
上汤浸蒜子菜苗 $118
- 都系正常冇乜特别, 纯粹为咗有啲菜食吓而叫
奶油虾 $308
- 声称系得奖菜, 大虾本身有4只, 可以按需要加钱加只数
- 大虾好爽弹, 个汁亦甚具特色, 有淡咖喱嘅香, 又有奶油嘅滑
手抓饼 $68 (沾奶油虾嘅汁食用)
- 早奶油虾起码30分钟嚟到, 食嘅时候已经系全室温, not good, 啲汁要嚟捞饭仲好
黑松露海鲜炒饭 $188
- 质素有番咁上下, 炒到饭粒分明, 又够大碟
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