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2020-09-28
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家下谂边度食饭，餐厅嘅良知系考虑因素之一，不过有坚持有质素嘅餐厅就唔系时时都见到，呢间除咗后生仔，都有唔少中年嘅客群，唔通真系咁好味？罗宋汤煮得唔会过酸过甜，拿捏得宜面包浸汤更回味5成熟嘅肉眼扒啱啱好，酱汁唔会太干，薯蓉湿度刚刚好软壳蟹虽然系炸，但咬落肉汁解锁，意粉沾满黑松露酱，满分呀伯爵茶莓蜜几有惊喜㖞胃民就嗌咗柠檬茶鸡翼煮得非常入味，啲汁好食到连沙律都要浸晒啲酱先食北海道嘅蜜桃㖞，一定唔简单雪葩超smooth，满满果香又唔死甜虽然餐厅位置几多，但老细坚持一人制作保持食物质素，要食好嘢梗要畀啲耐性嘅
餐汤
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罗宋汤煮得唔会过酸过甜，拿捏得宜
法式烤包
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面包浸汤更回味
炭烧美国草饲肉眼牛扒
$118
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5成熟嘅肉眼扒啱啱好，酱汁唔会太干，薯蓉湿度刚刚好
软壳蟹黑松露忌廉汁意粉
$108
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软壳蟹虽然系炸，但咬落肉汁解锁，意粉沾满黑松露酱，满分呀
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伯爵茶莓蜜几有惊喜㖞
胃民就嗌咗柠檬茶
黑糖瑞士汁鸡翼
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鸡翼煮得非常入味，啲汁好食到连沙律都要浸晒啲酱先食
北海道原个蜜桃雪葩
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北海道嘅蜜桃㖞，一定唔简单
雪葩超smooth，满满果香又唔死甜
虽然餐厅位置几多，但老细坚持一人制作保持食物质素，要食好嘢梗要畀啲耐性嘅
张贴
