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2012-05-26
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菜式有点 fusion 的感觉，那么创作是需要勇敢的实验，撞得啱就异常美味，撞唔啱就可能摆唔落口了！....... 其中撞得很好的就是【虾柚子沙律】 ~ 响传统的柚子沙律加入了一些咸鱼仔、虾苿和甜脆的合桃，混合起来口感丰富又特别，停不了！....... 而撞到七彩的佼佼者是【清酒椰汁青口】 ~ 试想像清酒同椰汁加埋一齐会是咩味，不过本著试新野的精神，而厨师煮得出应该无问题挂.........点知真系出事...... 这里的坐位很舒服，还设有露天雅坐，相信如果夏天同埋三五知己，黎呢度叹下午茶饮杯冻饮、倾下计，会是几写意的！
....... 其中撞得很好的就是【虾柚子沙律】 ~ 响传统的柚子沙律加入了一些咸鱼仔、虾苿和甜脆的合桃，混合起来口感丰富又特别，停不了！
....... 而撞到七彩的佼佼者是【清酒椰汁青口】 ~ 试想像清酒同椰汁加埋一齐会是咩味，不过本著试新野的精神，而厨师煮得出应该无问题挂.........点知真系出事......
这里的坐位很舒服，还设有露天雅坐，相信如果夏天同埋三五知己，黎呢度叹下午茶饮杯冻饮、倾下计，会是几写意的！
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