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2018-11-09
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这晚又是一次的离别依依,来到宝林新都城的【德美寿司】 为朋友践行,之后生活地区虽不同,但都怀著相同的信念,就是体验生活..... 记得对上一次光临【德美寿司】都足足有5年前，当时仲专诚去到尖沙咀先食得到，意想不到最近竟然系将军澳区开分店。今次分店就正正开系人流超多既新都城一期。就在地铁站对面，好方便！时间大约近7点钟，店内已经坐无虚席， 门外更排著唔少人等位，店舖不算大太，约容纳近40多人左右...店舖以木系色调为主，由门外到门内营造成一间日式小屋既容貌，有一种舒适既感觉。🍱作为一间日本料理，这里选择众多Menu入面「前菜、沙律、味噌、寿司、刺身、烧特、扬物、串烧、甜品等等」，基本上通通都有，而我们点餐没有什么技巧，较爱直接切入主题。刺身盛合(美) $238首先黎既当然系刺身，刺身绝对可以单点，但要抵食可以拣个刺身盛合，抵食之余，最紧要唔洗谂咁多。我拣既呢款盛合包括「呑拿鱼、油甘鱼、三文鱼、帆立贝及甜虾」，基本上系最standard 既刺身类别。每一样都好新鲜！同埋刺身唔算切得都有一定的厚度！当然唔小得德美招牌玉子🤭各两切既刺身，望起黎色泽新鲜有光泽，仲好厚身添，讲到最扺赞既一定系当中
之后生活地区虽不同,但都怀著相同的信念,就是体验生活.....
记得对上一次光临【德美寿司】都足足有5年前，当时仲专诚去到尖沙咀先食得到，意想不到最近竟然系将军澳区开分店。
今次分店就正正开系人流超多既新都城一期。就在地铁站对面，好方便！
时间大约近7点钟，店内已经坐无虚席， 门外更排著唔少人等位，店舖不算大太，约容纳近40多人左右...
店舖以木系色调为主，由门外到门内营造成一间日式小屋既容貌，有一种舒适既感觉。
🍱作为一间日本料理，这里选择众多Menu入面「前菜、沙律、味噌、寿司、刺身、烧特、扬物、串烧、甜品等等」，基本上通通都有，而我们点餐没有什么技巧，较爱直接切入主题。
刺身盛合(美) $238
首先黎既当然系刺身，刺身绝对可以单点，但要抵食可以拣个刺身盛合，抵食之余，最紧要唔洗谂咁多。
我拣既呢款盛合包括「呑拿鱼、油甘鱼、三文鱼、帆立贝及甜虾」，基本上系最standard 既刺身类别。
每一样都好新鲜！同埋刺身唔算切得都有一定的厚度！
刺身盛合(美)
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当然唔小得德美招牌玉子🤭
各两切既刺身，望起黎色泽新鲜有光泽，仲好厚身添，讲到最扺赞既一定系当中既帆立贝，就系要最新鲜既帆立贝先会咁鲜甜。
刺身盛合(美)
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刺身盛合(美)
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深海池鱼寿司and日本真鲷寿司 $52 & $48
寿司选左两款比较特别既，先系池鱼寿司，池鱼味道偏向浓味一点
都好厚身,鱼油好多，鱼味会浓旭，配合葱粒味道非常配合，有爽口既感觉。
深海池鱼寿司and日本真鲷寿司
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深海池鱼寿司and日本真鲷寿司
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而日本真鲷寿司颜色偏向白肉鱼，味道虽然无咁浓，但鱼肉透岀既清甜味道又是另一番风味。每款都好新鲜。
煎鹅肝带子卷 $82
煎鹅肝带子卷系我觉得最吸引既卷物之一。💗
煎鹅肝带子卷
$82
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唔知由几时开始就爱上左鹅肝个种浓厚既油腻感，尤其是煎到热辣辣既鹅肝配合寿司饭，寿司饭粒吸收左鹅肝既精华，个种味道真心百吃不厌，加上脆卜卜同柔软既带子肉，咬落去既多重口感既不单调又好睇。
煎鹅肝带子卷
$82
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而吞后的After Taste，鹅肝味道仍然在口腔中停留和回旋，实在叫人如痴如醉！
安格斯牛肉串 $44
烤熟透既安格斯牛肉香喷喷咁，肉汁都有既，配合柠檬汁牛肉味就更香浓，但我还是喜欢牛肉有点生生地既感觉。
安格斯牛肉串
$44
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安格斯牛肉串
$44
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大板风免治墨鱼串 $38
呢份大板风免治墨鱼串认真有惊喜，将墨肉滑炸到金黄脆口，再配合日本大板烧既制法，加上沙律酱、烧汁同木鱼花，同真正既大板烧有8成相似。炸过既墨鱼饼外面微微脆口，内面仲系暖笠笠既弹牙墨鱼，加上creamy味道浓浓甜甜既沙律酱非常好食，值得叫。
大板风免治墨鱼串
$38
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芒果奶冻 free
来到甜品时间。食完仲会有返个芒果奶冻甜品做结尾，味道于香滑之余，也多了一份清新的果味，好满足。
芒果奶冻
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芒果奶冻
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【德美寿司】都可算上系有名气既老牌寿司店，讲起个名相信对食有点要求既食家都会认识，总体而言，5年前5年后...食物、环境与服务大致都非常满意!很爱摆满富有日本特式的小摆设和小盆栽，因为有如置身于小日本之中，个人好放松。
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