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2017-02-22
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今晚去食日本浜烧，以为诺士佛台道只有酒吧，西餐，原来开左间日本浜烧，去到街尾一幢式的，系二楼，招牌至入餐厅既装修都好似置身于东京既矶丸水产，见到餐牌有个二人餐，但价钱合理，都唔算贵，有两款，差在个龙虾，我地叫了个$398@餐，前菜先上了熏鸡刺身沙律，鸡肉有腌制过熏咸味，之后上辛辣肠，好多肉汁，之后店员推介like 及分享餐厅全名既Facebook 就可送一手赤虾，朋友一手攞到8只，超劲，我地四只做刺身，四只烧，一个篮上晒渔获浜烧，好丰盛既感觉，之后上清酒昆布大蚬煮，个汤好清甜，又有阵阵酒香味，再加埋好似装左汤既蚬肉，一咬，成口汤汁，极鲜甜。之后烧蚝，先烧底，面就由店员用火枪烧，烧至7成熟，蚝味鲜,账卜卜厚肉，唔腥，裙边位少少脆，之后两款系我至爱，重头戏，系青森县残酷网鲍，如果散叫都要＄138 一只架，残号嘅意思相信系佢活生鲍鱼摆上个炉度烧啰！见住佢好似跳舞咁郁同争扎，真系残忍，店员烧左一边拿起话拎去再清洗，拎回来再烧，所以熟度恰当唔会韧，肉质弹牙有浓浓海水咸味，超鲜甜，个边有微微煎香味，之后食蟹味甲罗烧，烧一阵放鹌鹑蛋，再搅匀再烧，好有蟹肉鲜味，一条条蟹肉丝配味噌配以一圆块饼，好夹，唔
见到餐牌有个二人餐，但价钱合理，都唔算贵，有两款，差在个龙虾，我地叫了个$398@餐，前菜先上了熏鸡刺身沙律，鸡肉有腌制过熏咸味，之后上辛辣肠，好多肉汁，
之后店员推介like 及分享餐厅全名既Facebook 就可送一手赤虾，朋友一手攞到8只，超劲，我地四只做刺身，四只烧，
赤虾
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渔获浜烧
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清酒煮蚬
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之后两款系我至爱，重头戏，系青森县残酷网鲍，如果散叫都要＄138 一只架，残号嘅意思相信系佢活生鲍鱼摆上个炉度烧啰！见住佢好似跳舞咁郁同争扎，真系残忍，店员烧左一边拿起话拎去再清洗，拎回来再烧，所以熟度恰当唔会韧，肉质弹牙有浓浓海水咸味，超鲜甜，个边有微微煎香味，
网鲍
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网鲍
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甲罗烧配饼
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北海道帆立贝
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到松叶蟹棒, 超长, 有埋拆蟹工具, 好容易就食到蟹棒, 肉质一丝一丝, 好有蟹鲜味, 连蟹身, 好大份蟹肉, 在烧时还搽上牛油, 更香更可带出蟹的鲜甜味, 还有焗鲜菇, 香喷喷的牛油味, 好滑,
之后唔够喉叫多个活带子刺身$78，同平时寿司店不同，更爽口鲜甜，冇咁黏口口感。
带子刺身
$78
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鲷鱼茶渍饭
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鲷鱼肉质较实。
朋友叫了鲷汁野菜乌冬，鱼汤味鲜甜,乌冬好滑烟韧。
鲷汁野菜乌冬
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套餐还有哈密瓜, 好清甜呀, 再散叫了杯荔枝冰茶, 解除烧烤的热烫感觉,
餐厅座位宽敞, 除室内, 还有凉爽的室外, 另一边更有bar 位, 可供饮酒人士畅谈。
题外话/补充资料：
like 及分享餐厅全名既Facebook 就可送一手赤虾
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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