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2023-12-14
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位于天后清风街13号地舖的甜姨姨私房甜品 （Auntie Sweet - Tsing Fung Street），主打港式甜品。甜品店有不少职员是亲切的中年姨姨，感觉就如母亲为子女煮一碗暖暖的中式糖水。甜品店的灯光明亮，环境整洁干净。如果食客拿不定主意，可以看看墙上的「七大皇牌甜品」照片。甜品店采用手机扫描二维码（QR CODE）下单，下单后约五分钟，食物便陆续上桌了。顺便一提，甜品店的最低消费为每人一款甜品。📌蕃薯手工芋圆 （热） - $58Sweet Potato with Taro Balls这款甜品的基底(Base)为姜汁，浓淡适中，不会过浓而盖过其他配料的味道。蕃薯味道微甜，质感颇腍。芋圆质感烟烟韧韧，而且Size颇为大粒，吃起来颇为满足。这款甜品还有三粒烟韧的芝麻汤圆，芝麻的香气在口腔久久不散。笔者最欣赏这款甜品还加了薏米粒，颇有咬口，有嚼劲之余又不会过硬。其他配料还包括有：珍珠粉圆、滑溜豆腐花等。。📌木桶豆腐花 （细） （即点即制 ） - $45Tofu Pudding豆腐花是即点即制，需时约十五分钟。店员递上了一个精致小巧的小木桶，卖相可爱。每张桌子都有一樽黄糖，食客可以
甜品店有不少职员是亲切的中年姨姨，感觉就如母亲为子女煮一碗暖暖的中式糖水。
甜品店的灯光明亮，环境整洁干净。如果食客拿不定主意，可以看看墙上的「七大皇牌甜品」照片。
甜品店采用手机扫描二维码（QR CODE）下单，下单后约五分钟，食物便陆续上桌了。顺便一提，甜品店的最低消费为每人一款甜品。
📌蕃薯手工芋圆 （热） - $58
Sweet Potato with Taro Balls
这款甜品的基底(Base)为姜汁，浓淡适中，不会过浓而盖过其他配料的味道。
蕃薯味道微甜，质感颇腍。芋圆质感烟烟韧韧，而且Size颇为大粒，吃起来颇为满足。这款甜品还有三粒烟韧的芝麻汤圆，芝麻的香气在口腔久久不散。
笔者最欣赏这款甜品还加了薏米粒，颇有咬口，有嚼劲之余又不会过硬。其他配料还包括有：珍珠粉圆、滑溜豆腐花等。
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📌木桶豆腐花 （细） （即点即制 ） - $45
Tofu Pudding
豆腐花是即点即制，需时约十五分钟。店员递上了一个精致小巧的小木桶，卖相可爱。
每张桌子都有一樽黄糖，食客可以按需要随意添加。笔者则喜爱感受豆腐花的原味，不会加黄糖。轻轻用铁匙羹片一块豆腐花品尝，质感十分滑溜，而且大豆的味道十分浓厚，仿如一下子跳进大豆堆中。
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顺便一提，建议正式开动前，才打开小木桶的盖子，更能保持豆腐花的热度。
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当晚，笔者还未吃晚饭，所以点了些小吃充饥。三款小食都是热腾腾的，冬天吃相当暖胃。
📌甜姨姨三宝 （肠粉、鱼蛋、烧卖） - $35
肠粉质感爽滑，不会过腍。鱼蛋和烧卖的Size也颇为大粒。
📌麻辣牛丸 - 六粒 - $28
热腾腾的牛丸质感十分弹牙，肚子顿时变得暖暖的。麻辣的辣度相对温和，食客不用太担心。
📌 碗仔翅 - 限时优惠 - $20
冬菇片切得颇厚，吃起来相当过瘾。鸡肉、粉丝的份量也颇为充足。碗仔翅的味道咸香，当中加了少许麻油，更能吊起鸡肉的鲜味。
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