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2021-11-08
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因为朋友太太同我太座生日日期只系相差7天，所以一早约定今晚一齐庆祝，朋友介绍呢度私房法国菜唔错，所以决定一试✌️餐厅喺一间商厦23楼，地方不算大但装修雅致舒服，今晚只有我哋4人所以变相包场，坐喺窗边望到外边夜晚街景，都觉得几舒服👍今晚套餐有三个选择，而家前菜、汤、主菜甜品等都有好多选择，我哋决定食四道菜晚餐，每样拣啲咁就可以同老婆试多几款菜式😂老板 好 nice，佢先准备好多款面包上枱，仲特别加多每人一份法国鹅肝酱点面包食，所以叫我地前菜唔使拣鹅肝酱配多士，咁咪差唔多送多半份前菜俾我地😂 。面包好软身好香，配鹅肝酱或者芝士牛油黎食非常好味😋前菜我哋分别选择咗「阿根廷红虾配带子」及「松露炒蛋配西班牙火腿」，虾同带子都好鲜味，配埋沙律菜同热情果汁食，几醒胃嘅；至于个松露炒蛋都非常香滑，西班牙火腿亦好惹味😋「龙虾汤」同「杂菌汤」都系每款一个，两款味道中规中矩，虽然冇乜大惊喜但仍可以接受主菜我哋拣左「法式焗油封鸭髀」及「焗澳洲羊架」，呢两个主菜做得非常好味，特别系个法式焗鸭髀，皮焗到松化而肉又多汁，而羊架亦都焗到恰到好处，再加上佢嘅配菜有茄子、蕃茄及薯蓉，捞埋啲酱汁真系好夹好满足老板 话甜品
餐厅喺一间商厦23楼，地方不算大但装修雅致舒服，今晚只有我哋4人所以变相包场，坐喺窗边望到外边夜晚街景，都觉得几舒服👍
今晚套餐有三个选择，而家前菜、汤、主菜甜品等都有好多选择，我哋决定食四道菜晚餐，每样拣啲咁就可以同老婆试多几款菜式😂
老板 好 nice，佢先准备好多款面包上枱，仲特别加多每人一份法国鹅肝酱点面包食，所以叫我地前菜唔使拣鹅肝酱配多士，咁咪差唔多送多半份前菜俾我地😂 。面包好软身好香，配鹅肝酱或者芝士牛油黎食非常好味😋
前菜我哋分别选择咗「阿根廷红虾配带子」及「松露炒蛋配西班牙火腿」，虾同带子都好鲜味，配埋沙律菜同热情果汁食，几醒胃嘅；至于个松露炒蛋都非常香滑，西班牙火腿亦好惹味😋
阿根廷红虾、带子配热情果牛油汁
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松露炒蛋配西班牙火腿
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「龙虾汤」同「杂菌汤」都系每款一个，两款味道中规中矩，虽然冇乜大惊喜但仍可以接受
龙虾汤
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杂菌汤
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主菜我哋拣左「法式焗油封鸭髀」及「焗澳洲羊架」，呢两个主菜做得非常好味，特别系个法式焗鸭髀，皮焗到松化而肉又多汁，而羊架亦都焗到恰到好处，再加上佢嘅配菜有茄子、蕃茄及薯蓉，捞埋啲酱汁真系好夹好满足
法式焗油封鸭髀
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焗澳洲羊架
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老板 话甜品我哋唔使拣，因为佢会帮我地准备，最后原来佢用「法式糖霜」同「冻朱古力」拼左个拼盘出嚟写上生日字句俾我太太，非常细心抵赞，个法式糖霜做得好掂，如果大家有食过麦提莎朱古力，法式糖霜个口感就类此麦提莎果只感觉😄
法式糖霜配鲜果➕冻朱古力饼配雪糕
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今晚大家都食得好满意好开心，其实要食一餐开心嘅饭，想得到一个满意效果，系要有综合因素配合先可得到，包括「餐厅环境、服务者态度、食物质素、好朋友/家人」等，真系缺一不可，今晚大家慢慢食、倾下计，饮左一支香槟一支红酒，好快就过左两三个钟，btw 老板 呢度仲免我哋 corkage ，多谢晒🙏
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