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2014-11-30
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认识的亲朋戚友大部分都很爱日式放题，虽然我对放题的好感度只是一般，坊间有名的放题我都试不少。大喜屋是城中数一数二的放题，怎能不试 ? 约了三五知已去见识一下。订位顺利，由于我们六时已到达，加上是首轮，不像传闻般订了位也要罚企，数分钟便安排入座了，不过从等位的人潮来看，大喜屋果然好受欢迎。大喜屋面积十分宽广，可容纳大量的食客，至于有多大我真不清楚，九曲十三弯的间格，相信划分了很多不同的区域，被带到有十多桌的区域，环境不致太喧闹，也不会有五月花般人迫人的局促感。侍应反应敏捷，一早张罗好餐具，放题落单纸也早准备好。跟一般放题无异，落单纸以食物类别区分: 烧物、一品料理、炸物、天妇罗、刺身、寿司、火炙寿司、卷物、军舰、手卷、沙律、小食、饮品、雪糕饮品是第一个惊喜，是韩国原装罐装饮品，而且口味一应俱全，正 !忌廉沟鲜奶必点，我就特爱乐天柠檬茶，友人则喜欢芒果汁。食物的盛器十分精致，和风的碗碟，令食物卖相更吸引，相机食先以外，亦令放题高格调得多。食物方面，刺身绝对是主打，卖相甚为美观，一字排开的甜虾和极大赤虾最为吸引。而当中是甜虾最鲜美，而赤虾则以虾膏取胜，友人追加了两次。其他的刺身也甚有水准，当
虽然我对放题的好感度只是一般，坊间有名的放题我都试不少。
大喜屋是城中数一数二的放题，怎能不试 ? 约了三五知已去见识一下。
订位顺利，由于我们六时已到达，加上是首轮，不像传闻般订了位也要罚企，
数分钟便安排入座了，不过从等位的人潮来看，大喜屋果然好受欢迎。
大喜屋面积十分宽广，可容纳大量的食客，至于有多大我真不清楚，
九曲十三弯的间格，相信划分了很多不同的区域，
被带到有十多桌的区域，
环境不致太喧闹，也不会有五月花般人迫人的局促感。
侍应反应敏捷，一早张罗好餐具，放题落单纸也早准备好。
跟一般放题无异，落单纸以食物类别区分: 烧物、一品料理、炸物、天妇罗、刺身、寿司、
火炙寿司、卷物、军舰、手卷、沙律、小食、饮品、雪糕
饮品是第一个惊喜，是韩国原装罐装饮品，而且口味一应俱全，正 !
忌廉沟鲜奶必点，我就特爱乐天柠檬茶，友人则喜欢芒果汁。
食物的盛器十分精致，和风的碗碟，
令食物卖相更吸引，相机食先以外，亦令放题高格调得多。
食物方面，刺身绝对是主打，卖相甚为美观，一字排开的甜虾和极大赤虾最为吸引。
而当中是甜虾最鲜美，而赤虾则以虾膏取胜，友人追加了两次。
其他的刺身也甚有水准，
当中带子和油甘鱼最鲜，怪不得刺身是大喜屋的主打。
而花之恋卖相美观之余，三文鱼上用上带子、鱼籽，口感更丰富呢。
软谷蟹寿司的蟹新鲜炸起的，正 !
欣赏它的海胆手卷，虽不是马粪海胆，但用的海胆鲜甜肥美，不错。
烧物也是甚具水准，厚切牛舌嫩口弹牙，鸡肶菇肥大肉厚，鸡翼也烧得恰到好处。
而炸虾、羊鞍都是水准之作。
炸物十分美味，当中鸡翼外脆内嫩，芝士年糕更是必试。
沙律小食方面，海蜇沙律最惹味，这儿的沙律菜都是新鲜爽脆的，放题少有这种质素。
黑椒牛仔粒满有肉香，有嚼劲，温泉蛋很有流心效果，友人十分喜欢。
焗广岛蚝的汁酱十分特别，蚝也鲜美。
杂锦天妇罗则以南瓜、大虾最美味。
汁烧帆立贝也是刺身以外不错的选择。
埋单每位每位$ 238(另加一)，
一般放题价钱，这质素很合理。
最重要是服务十分有效率，不会漏单。
如果是第一轮前来，便不用等太久了。
大喜屋的食物都十分有水准，
见邻桌点的食物跟我们不同，但都十分吸引，
可是我们已撑得吃不下了，于是友人们都下次要再来大喜屋 !
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