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2015-09-17
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一间位于楼上的韩烧店, 人流不算很多, 不用等位, 三五知己约埋一聚, 不用太嘈吵, 确是不错的选择。此店有专人为你服务, 可以一边倾计或一边做其他事, 等食的好地方。烤猪大肠, 秘制猪手, 特选牛肋骨都是不错选择。烤猪大肠, 店员手技纯熟, 把大肠烤得刚好, 金黄色的外皮, 完全没有烧焦的感觉, 皮脆内软, 一边烧, 香浓的猪肠味一边散发出来, 不用沾以酱汁, 才能吃到猪大肠原有的味道, 咀嚼的每一口都能感受到猪肠的味道。特选牛肋骨, 长长的牛肋骨, 早已抺上配料, 放上铁板, 浓烈的碳烧味扑鼻而来, 每块肉切得很均匀, 厚切, 只见闪亮的外层, 烤得很松软, 肉入口松化, 牛肉的精华齿颊留香, 时间控制得刚好猪手, 份量超多, 一大只猪手, 口感有少少油腻, 本人感觉猪手肥了一点点, 有少少卤水味, 肉很松化, 但不够咸, 需要配以附带的酱汁, 猪手的味道刚好, 但若配以生菜及豆瓣酱, 会减低猪手的油腻感, 而且豆瓣酱的辣味刚好, 更能带出猪手的鲜味,
此店有专人为你服务, 可以一边倾计或一边做其他事, 等食的好地方。烤猪大肠, 秘制猪手, 特选牛肋骨都是不错选择。
烤猪大肠, 店员手技纯熟, 把大肠烤得刚好, 金黄色的外皮, 完全没有烧焦的感觉, 皮脆内软, 一边烧, 香浓的猪肠味一边散发出来, 不用沾以酱汁, 才能吃到猪大肠原有的味道, 咀嚼的每一口都能感受到猪肠的味道。
特选牛肋骨, 长长的牛肋骨, 早已抺上配料, 放上铁板, 浓烈的碳烧味扑鼻而来, 每块肉切得很均匀, 厚切, 只见闪亮的外层, 烤得很松软, 肉入口松化, 牛肉的精华齿颊留香, 时间控制得刚好
猪手, 份量超多, 一大只猪手, 口感有少少油腻, 本人感觉猪手肥了一点点, 有少少卤水味, 肉很松化, 但不够咸, 需要配以附带的酱汁, 猪手的味道刚好, 但若配以生菜及豆瓣酱, 会减低猪手的油腻感, 而且豆瓣酱的辣味刚好, 更能带出猪手的鲜味,
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