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2015-10-20
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中环新开一间半立食👫嘅锯扒餐厅，首先系排队直接同师傅讲要边只牛🐄、几多gram、几成熟，拎左贴纸就可以俾钱，入去坐／企定定等食。呢度最好就系断gram计，想食几多就叫几多，customerized牛扒，sauce亦都系哂枱面，中意芥末酱、柚子定黑醋全部自己黎！好细心系店入面仲有即弃既纸造围裙👗可以拎黎用，唔怕会弹污糟自己件衫啦。牛牛有平有贵，丰俭由人，今次就试最平同最贵既2种牛牛先啦，2只都系叫左medium#安格斯肉眼扒（$0.6/g）（$156/260g）趁热一切开，的确系做到5成熟岩岩好，只有面头熟，而且明火烤得好香👃🏻，比较有o赵劲，但绝对唔系un。不过真系唔好食得太慢，因为2号叫260g其实厚度唔算好够，铁板既余温慢慢令牛扒下半层都变熟，要有一定厚度而且唔好好似2号咁食得太慢啦好味指数：7/10#佐贺A4和牛西冷牛扒（$1.9/g）（$615.6/324g）油花好多，以至临近入口即溶😍😍😍，牛味好rich，果真一分钱一钱货！由于油花多，所以影相影耐左，或者摆耐左之后，d牛仍然冇变un。食左佢真系返唔到转头…好味指数：9/10有d饭桶（no offence）点都想食饭🍚，可以加
好细心系店入面仲有即弃既纸造围裙👗可以拎黎用，唔怕会弹污糟自己件衫啦。牛牛有平有贵，丰俭由人，今次就试最平同最贵既2种牛牛先啦，2只都系叫左medium
安格斯肉眼扒
$0.6
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安格斯肉眼扒
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趁热一切开，的确系做到5成熟岩岩好，只有面头熟，而且明火烤得好香👃🏻，比较有o赵劲，但绝对唔系un。不过真系唔好食得太慢，因为2号叫260g其实厚度唔算好够，铁板既余温慢慢令牛扒下半层都变熟，要有一定厚度而且唔好好似2号咁食得太慢啦
好味指数：7/10
佐贺A4和牛西冷牛扒
$1.9
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油花好多，以至临近入口即溶😍😍😍，牛味好rich，果真一分钱一钱货！由于油花多，所以影相影耐左，或者摆耐左之后，d牛仍然冇变un。食左佢真系返唔到转头…
好味指数：9/10
有d饭桶（no offence）点都想食饭🍚，可以加（ $30）要set，有齐汤、沙律同一碗饭，咁先完满既…除左牛牛，仲有得食猪猪🐖，食一种唔一定要全熟先食得既猪，而家仲做紧半价
穷游指数：4-7.5/10
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