老掌櫃東北菜館 (已搬遷) 新店位置

 早前经过看到这间东北菜馆，门面颇特别的，又在facebook上看到朋友盛赞这儿的小菜，刚巧今天到花墟买东西，就过来大角咀试试它 店子不算大，店内桌椅摆放得颇为密集，差不多需要背对背贴著坐。来到时已满座，且有一枱客在外等候，我俩待了不久，另有两枱预先订位的客人到来，在我们之后亦陆续有客来，幸好不算等太久便有位了，但空间实在较小，坐得不太舒服，而且需不时让位给其他客人出出入入 食物方面，我们点了红油抄手、醉鸡、孜然大葱炒牛肉，配白饭~醉鸡先上，鸡肉能保持嫩滑入味，酒香足够，但个人略嫌偏咸了一点~接著是孜然大葱牛肉，孜然味十足，每啖均有香浓孜然味，大葱亦爆得够香，牛肉松软但欠缺鲜味~最后才来红油抄手，完全与其他上海店做的不同，这个不觉辣，又不够醋酸味，只有浓浓的酱油甜味和厚厚的油浸著，原本那饺子肉质鲜味、皮滑兼厚薄适中的，可惜配上这个酱汁，即时逊色了...清枱后仍觉意犹未尽，想来点甜的，故点了拔丝苹果，这个很好玩，他们会另给你一碗冻水，让你自己将被糖浆包裹的苹果块拉糖丝放进冻水内取出，令那糖丝凝结，可惜苹果不够热，水不够冰冻，难以拉出晶莹的糖丝~整体而言，或许是区内较好的东北菜馆，但未