錦麗 (創紀之城五期(apm))

营业中

休息中

APM近期最火红的食肆，肯定是要分段式排长龙、来自越南有名的食pho名店「锦丽」。第一次晚上来，人太多，放弃。第二次下午四点半来，未有pho供应，要在商场行一阵，至五点半才有得食。来到仍要排十分钟队才能进入。出菜颇慢。先饮杯椰青崩大碗，几refreshing，甜味唔过火，唔错。小食要个炸手作虾饼，颇弹牙。最期待的锦丽综合粉来了。汤底好鲜，不俗，至少我饮晒个汤都冇口喝，证明无乜味精。唯河粉有点黏在一起，幸好一弄便分开。生熟牛肉不算特别且份量偏少，反而牛丸好爽弹。整体来说碗粉唔错，唯跟期待有落差，出单也有点乱，有很多细节有待改善。其实不要说越南，甚至我在澳洲都吃过更好的pho。还有那些放汤的芽菜香草等东西比得太少了，得一杯仔，不用这般寒酸吧。