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2013-02-04
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农历年尾照例一家人要聚集一起食番餐饭团年, 今次选址小杬宫皆因其位处上环地铁站, 交通方便.炸鲮鱼球 - 好味弹牙, 但略咸. 手抓猪 - 不愧为招牌菜式, 一如既讲往, 皮脆肉能嫩, 必食之选. 豉油皇煎大虾 - 50元一只, 系雪藏货色, 而且竟然全部都无去虾肠, 好核突, 认真败笔, 奉劝各位唔好点呢味.企鹅鸡 - 招牌菜式之一, 食味有店像百佳的冰鲜鸡货色, 尚算入味, 而且肉质颇为鲜嫩.青蒸沙巴龙趸 - 味道有点像青斑, 有草味, 所以应该系养鱼, 唔会系海鱼, 而且完全唔熟, 拎去返蒸都唔熟, 不过无所谓啦, 都唔好食. 豉汁带子蒸豆腐 - 豆腐就好滑, 带子亦新鲜甜美, 而且火候刚好, 但上面放了一 "PAT" 像是李减锦记蒜蓉豆豉酱的物体就真系无必要, 又咸, 又重味, 完全盖过带子的鲜味, 要刮走匹 "PAT" 酱先入得口.单尾有 生炒糯米饭, 水饺面, 红豆沙汤丸 - 一般货色, 收货啦.在此之前都来小杬宫食过晚饭, 但唔同菜色, 除手抓猪和企鹅鸡食过番寻味之外, 其他菜色都是新尝试.成餐饭最好味就系只乳猪, 至于其他则有待改进.
农历年尾照例一家人要聚集一起食番餐饭团年, 今次选址小杬宫皆因其位处上环地铁站, 交通方便.
炸鲮鱼球 - 好味弹牙, 但略咸.
手抓猪 - 不愧为招牌菜式, 一如既讲往, 皮脆肉能嫩, 必食之选.
豉油皇煎大虾 - 50元一只, 系雪藏货色, 而且竟然全部都无去虾肠, 好核突, 认真败笔, 奉劝各位唔好点呢味.
企鹅鸡 - 招牌菜式之一, 食味有店像百佳的冰鲜鸡货色, 尚算入味, 而且肉质颇为鲜嫩.
青蒸沙巴龙趸 - 味道有点像青斑, 有草味, 所以应该系养鱼, 唔会系海鱼, 而且完全唔熟, 拎去返蒸都唔熟, 不过无所谓啦, 都唔好食.
豉汁带子蒸豆腐 - 豆腐就好滑, 带子亦新鲜甜美, 而且火候刚好, 但上面放了一 "PAT" 像是李减锦记蒜蓉豆豉酱的物体就真系无必要, 又咸, 又重味, 完全盖过带子的鲜味, 要刮走匹 "PAT" 酱先入得口.
单尾有 生炒糯米饭, 水饺面, 红豆沙汤丸 - 一般货色, 收货啦.
在此之前都来小杬宫食过晚饭, 但唔同菜色, 除手抓猪和企鹅鸡食过番寻味之外, 其他菜色都是新尝试.成餐饭最好味就系只乳猪, 至于其他则有待改进.
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