影片
更多
2012-07-05
234 浏览
一间莫名奇妙的店名，喺晚餐时间却人头拥拥，相比附近食店都人多。门外详列一大块是日餐牌的菜式，种类异常繁多！由一般小炒、碟头饭、铁板餐…更提供茶餐厅少有的食品，如菜饭、冬荫公汤面、拉面甚至寿司！突然想起：「有得拣，先至系老板！」，似乎这就是店名的由来！门外更留意到餐厅有做一大盘装的寿司、刺身订购服务，看来不似是长放冰箱而乏人问津的食材呢！而且亦见有坐近窗边客人正在进食寿司，虽感有点奇怪，但不况一试。格局跟一般茶餐厅差不多，有卡位亦有圆枱，更有电视睇，系一间可以hea时间嘅茶餐厅，坐下后，只见更花多眼乱的选择，连珍珠奶茶、鲜果糖水亦可以选择！拿起寿司餐牌，有六款寿司可供选择，基本上大同小异，以一盘约六件装寿司再配上迷你寿司饭／拉面。选了SE寿司餐，但最后却上了SB的寿司拼盘。望著墙上有关圣经的说话，想起了「凡事包容、忍耐」，虽然并非教徒，但算了，退回去的话食材就有机会被弃掉，幸好自己不偏食，既来之则安之！寿司拼盘有3件三文鱼、1件 鱼立 鱼、1件呑拿鱼及1件甜虾。寿司外观不俗，色泽对版，只系2只甜虾比较瘦削。三文鱼：油脂分布平均，但欠三文鱼鲜味，切的亦较薄，味道一般。鱼立 鱼：没有很大的鯹
突然想起：「有得拣，先至系老板！」，似乎这就是店名的由来！门外更留意到餐厅有做一大盘装的寿司、刺身订购服务，看来不似是长放冰箱而乏人问津的食材呢！而且亦见有坐近窗边客人正在进食寿司，虽感有点奇怪，但不况一试。
格局跟一般茶餐厅差不多，有卡位亦有圆枱，更有电视睇，系一间可以hea时间嘅茶餐厅，坐下后，只见更花多眼乱的选择，连珍珠奶茶、鲜果糖水亦可以选择！拿起寿司餐牌，有六款寿司可供选择，基本上大同小异，以一盘约六件装寿司再配上迷你寿司饭／拉面。选了SE寿司餐，但最后却上了SB的寿司拼盘。望著墙上有关圣经的说话，想起了「凡事包容、忍耐」，虽然并非教徒，但算了，退回去的话食材就有机会被弃掉，幸好自己不偏食，既来之则安之！
寿司拼盘有3件三文鱼、1件 鱼立 鱼、1件呑拿鱼及1件甜虾。寿司外观不俗，色泽对版，只系2只甜虾比较瘦削。
三文鱼：油脂分布平均，但欠三文鱼鲜味，切的亦较薄，味道一般。鱼立 鱼：没有很大的鯹味，但欠楣油光，不够新鲜，味道亦一般。
甜虾：比较瘦削，肉质有少许”梅”身，不够爽口，欠咬感。
吞拿鱼：跟其他寿司有相同问题，没有寿司应有的油光，但由于呑拿鱼本身味道较浓，所以相对其他寿司感觉较佳！
迷你猪扒拉面：虽写迷你，但份量也不少！一上枱时闻到一阵麻油味……顿时对此不抱太大期望！先来一啖汤…系白开水+猪骨汤！？不过，既然餐牌本身无说明咩汤底，也不要要求太多了。拉面配料中有椰菜、猪扒、鸣门卷、粟米及少量的紫菜。拉面应是外来货，但没有齿水味，面质不弹牙，但亦不会煮得太淋。鸡扒切成条状，以黑椒作调味煎香，虽然并非另上，但浸于汤中，鸡皮亦觉煎得香脆！
餐饮要了茶走(即奶茶走糖加炼奶)，相比一般加糖奶茶较幼滑。而此店出品的奶茶富茶香，奶味唔多，而炼奶份量亦少，但总算及格。
多选择，给我方便的感觉，就有如于身在超市当中。但亦因为不够专业，未能做得相当出色。谁是老板带俾我的，就是依个感觉！
张贴
