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2020-11-01
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和朋友很久没有聚会，她特别喜欢吃日本菜，所以我找来这间新开的居酒屋用餐～餐厅空间感很大，还有串烧位和寿司位让客人选择，我比较喜欢看师傅做寿司，所以选择了后者！厚烧牛舌芯 $55 烧茄子 $28 盐烧鸡软骨 $28串烧方面，牛舌芯口感非常弹牙，上面的黑椒粒增强其风味，加上加分的厚度，咬下去还有肉汁😍鸡软骨基本上是安全牌，咸香满满，口感烟靭，可以疯狂吃！ 喜欢吃蔬菜烧的朋友可以考虑烧茄子，上面有丰富的木鱼和烧汁，入口味道丰富还有爆满感。玉子烧(明太子) $58无论你喜不喜欢玉子，都一定要点玉子烧！师傅即叫即制，真的要「趁热食」！热辣辣的玉子烧蛋浆有微微的甜味，超滑嫩的鸡蛋卷著鲜味口感兼备的明太子，真的只能用「惊为天人」来形容😂😂帆立贝寿司 $35 左口鱼寿司 $22 活赤贝刺身 $68 帆立贝刺身 $48我和朋友都喜欢吃爽口一点的刺身，所以主要挑选了贝类，帆立贝尤其出色，肉质丰腴绵密，也不会有腥味，甚么酱汁不点都好吃！至于左口鱼寿司每片都切得均匀，纹理分明，加上甜甜的米饭，整体味道互相平衡。柚香鲜蚬锅 $78柚子果香慢慢渗透每一只蚬，蚬肉很厚实，而且有鲜味，因为有柚子所以汤底不会太咸，不错
厚烧牛舌芯 $55 烧茄子 $28 盐烧鸡软骨 $28
厚烧牛舌芯
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串烧方面，牛舌芯口感非常弹牙，上面的黑椒粒增强其风味，加上加分的厚度，咬下去还有肉汁😍
鸡软骨基本上是安全牌，咸香满满，口感烟靭，可以疯狂吃！ 喜欢吃蔬菜烧的朋友可以考虑烧茄子，上面有丰富的木鱼和烧汁，入口味道丰富还有爆满感。
玉子烧(明太子) $58
玉子烧(明太子)
$58
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无论你喜不喜欢玉子，都一定要点玉子烧！师傅即叫即制，真的要「趁热食」！热辣辣的玉子烧蛋浆有微微的甜味，超滑嫩的鸡蛋卷著鲜味口感兼备的明太子，真的只能用「惊为天人」来形容😂😂
玉子烧(明太子)
$58
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玉子烧(明太子)
$58
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帆立贝寿司 $35 左口鱼寿司 $22 活赤贝刺身 $68 帆立贝刺身 $48
活赤贝刺身 帆立贝刺身
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活赤贝刺身 帆立贝刺身
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我和朋友都喜欢吃爽口一点的刺身，所以主要挑选了贝类，帆立贝尤其出色，肉质丰腴绵密，也不会有腥味，甚么酱汁不点都好吃！至于左口鱼寿司每片都切得均匀，纹理分明，加上甜甜的米饭，整体味道互相平衡。
帆立贝寿司 左口鱼寿司
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柚香鲜蚬锅 $78
柚子果香慢慢渗透每一只蚬，蚬肉很厚实，而且有鲜味，因为有柚子所以汤底不会太咸，不错～
鳕鱼西京烧
鳕鱼西京烧
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朋友坚持要叫这个菜式，让我第一次品尝到西京烧原来这么好吃！ 鳕鱼边烧到焦脆，鱼肉依然嫩滑很有清淡鱼味。
最开心是这里有Suntory和Asahi啤酒选择～和串烧们很搭配，喜欢清酒的朋友来到这里也有很多选择！
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