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2016-12-18
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朋友介绍话呢间沾面好特别食到中途汤变冻可以request一粒热石令汤再变热于是系铜锣湾行完街之后就行咗去鹅颈桥度试下呢间热石沾面喇我拣咗普通朋友温度,因为朋友话试过热沾面,其实只系有清汤浸住,反而影响咗面嘅口感,唔够弹牙面嘅份量因为行完街觉得超肚饿,叫咗大,最后发现净返50g左右食唔晒,下次都系叫返普通200g,费事做大嘥鬼另外辣同葱都有要汤入面有笋、叉烧,斋饮一定觉得油同咸,但系沾面浸入再食就岩岩好面系highlight,附上嘅系辛辣料辛辣料由辣椒片、虾米干、芝麻整成唔算辣,食上去仲好香,就算唔食得辣嘅都可以要小小试下,最多觉得辣就唔捞埋,横掂佢都系摆系边边面身十分弹牙有口感,完全系我钟意嘅面比起佢嘅汤,面更吸引我再食朋友A仲加埋大满足配料组合其实我觉得可以净系加只蛋,叉烧同笋本身汤入面都唔少,大满足一d都无大满足的感觉小食原本想拣炸鸡同炸饺子,但系炸鸡无晒,唯有净系食饺子啦饺子皮薄馅靓,佢炸得十分好,加上佢嘅酱料辣辣地酸酸地,好开胃$29就有5粒,好抵食食到中途,朋友叫咗热石加热返个汤热到出晒烟个汤再滚过,然后又可以继续慢慢食,好正呀TETSU沾面好食又好玩,下次一定会再黎
食到中途汤变冻可以request一粒热石令汤再变热
于是系铜锣湾行完街之后就行咗去鹅颈桥度试下呢间热石沾面喇 我拣咗普通朋友温度,因为朋友话试过热沾面,其实只系有清汤浸住,反而影响咗面嘅口感,唔够弹牙
面嘅份量因为行完街觉得超肚饿,叫咗大,最后发现净返50g左右食唔晒,下次都系叫返普通200g,费事做大嘥鬼
另外辣同葱都有要
$89
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唔算辣,食上去仲好香,就算唔食得辣嘅都可以要小小试下,最多觉得辣就唔捞埋,横掂佢都系摆系边边
面身十分弹牙有口感,完全系我钟意嘅面比起佢嘅汤,面更吸引我再食
朋友A仲加埋大满足配料组合
$29
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小食原本想拣炸鸡同炸饺子,但系炸鸡无晒,唯有净系食饺子啦
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食到中途,朋友叫咗热石加热返个汤 热到出晒烟 个汤再滚过,然后又可以继续慢慢食,好正呀
TETSU沾面好食又好玩,下次一定会再黎
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