騷媚咖啡 (已結業)

由葵涌广场到葵兴工业邨, SOULMATE 是一间时常令我想起却没有时间常去的咖啡店, 因我最欣赏老板大MO细MO对COFFEE的热情, 就算平日自己于冲咖啡有什么问题, 他们都会一一解答。在这里, 我只想说, 一杯好的cappuccino, 最紧要系奶的温度适中, 那么咖啡与奶才能混合, 拉花才能拉得更好, 就算饮到最后, 那朵花仍不会消失。在这儿, 他们是少数可以做到这效果的barista! 咖啡虽然渐被演变成一种中产的速食文化, 但真正了解咖啡的人不多。曾有朋友说, 他平日饮连锁站的cappuccino要加糖, 但一杯这么好的咖啡, 是可以冲出甜味的。如喜欢黑咖啡, 这里也有不少咖啡豆供选择, 配以不同的冲调方法, 效果亦不一样。在这儿并不是大吃大喝的地方, 而是最适合品尝咖啡。